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“这种小事,本身也就不麻烦。”
“但感谢还是需要的,骆姐,你想我咋样感谢你?”
“陪我吃顿饭吧。”
“太简单了!”
“来我家,喝粥。”
万抗激动得使劲点头。
骆英的粥做得确实不一般。两天后万抗去她家的时候,进门就闻到一股粥香,仔细辨别下,好像还有点肉味。
粥端上来之后,万抗仔细看了看,颜色跟一般的粥不一样,但没有肉。
“骆姐,咋闻到有肉味呢。”万抗道,“这粥里没肉啊。”
“你怎么知道没有?”
“看不出买嘛。”
“有牛肉,被打碎了。”
“碎得那么厉害?连半根肉丝都看不出来。”
“打成肉泥了。”骆英道,“要不做不出味道。”
“还有这说法?”
“牛肉里有种特殊的纤维素,在经过充分的捶打之后能释放出一种肉金素,这种肉金素不仅香味浓郁,更能迅速补充体力。”
“有点神乎吧,咋感觉你像是卖野药呢。”万抗嘿嘿笑了起来。
“我还没说强身健体的功效。”骆英也笑了,“不相信是吧?”
“信,完全相信,就是太好奇而已。”万抗道,“第一次听说。”
“这是我们骆家的食谱,你当然听不到。”
“那我这下听到了,就不只是你们骆家的喽,万家也可以做这样的粥。”
“我跟你说了,就不怕你学。”骆英道,“不过要做好这粥,首先要学会打肉。”
“打肉也要学?”
“真正讲,这肉是不能动刀的,就是用擀面杖之类的东西使劲地砸,一直砸到成泥水的样子。”骆英道,“不过我嫌太费事,便用刀顺着肉的丝路,先切成条,然后再砸。”
“用绞肉机先绞绞不行?”
“不行。”骆英道,“绞过的肉,砸不出肉金素来。”
“真玄乎。”万抗道,“幸亏我是亲眼看到,要不然咋样我也不会相信。”
“相信就别说出去,你自己知道就行。”
“哦,骆姐你不用担心,我已经察觉到了,这秘籍就跟传家宝一样珍贵,我不会对别人说。”
“好了,赶紧吃饭吧。”骆英笑道,“不要说就喝碗粥,还有这么事。”
“哪儿的事,跟你之间,不怕事多,越多我心里头就越高兴!”万抗话一出口,觉得有点过,“说多了,说多了,收口,喝粥。”
骆英只笑不语,端出两个小冷菜,“跟你说过了,只是喝粥,没有什么菜。”
“就喝粥好!”
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