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分卷56（第1页）
眼睛一转，不行，他也得给少师尝尝，不能只酸他一个人。
跑去洗了一盘子梨，切了切。
然后去洗刀。
此时药童爬到了切好的梨旁边，抱着就啃，结果酸得一屁股坐地上了。
等南一洗完刀回来端梨的时候，不由得一愣，因为他切好的梨，上面怎么多了几个小缺口，就像是被什么小嘴巴咬过的一样。
莫名其妙地抓了抓脑袋，将被啃过的移开，这才端去给莫少珩。
莫少珩尝了一块：
难怪刚才药童气呼呼地跑过来告状，小腿一蹬就躺地上。
这也太酸了一点。
不过，莫少珩又仔细尝了尝，正好可以用来做点果醋试试。。
现在他们有了黄豆酱，怎么能没有醋，酸有酸的好。
这时，有老仆走了进来，原来是昨天买的盐全部送过来了。
府里的人还在诧异，盐也买太多了，这得吃到什么时候。
莫少珩心道，正好，他的泡菜也可以开始制作了。
第二日，莫少珩又出了一趟城。
他制作泡菜，最初的目的就是为了做酸菜鱼，开一个中高档的鱼楼，这样他乌衣巷除了平民商品，也能有一个稍微好一点的消费场所。
他要去的是最近的鱼塘。
虽然说是最近，其实马车也得驶上半天。
这鱼塘是凉京城外一个叫赵家村的村子拥有。
听到凉京的贵族少爷来看他们养的鱼，村子里面的人还愣了好久。
私下里没少偷偷议论。
凉京城里来的？
这里离凉京城，怎么也得半天时间，鱼送到城内早臭了。
他们的鱼主要是卖给十里八乡，从来没有想过进城卖，城里人不吃死鱼，更别说发臭的鱼了。
估计是城里来的少爷吧，等他弄清楚情况也就走了。
大家也就看一个热闹而已，并没有上心。
莫少珩去看了看鱼塘，居然不小。
地理环境使然，他们村子在一座大山下面，下面刚好有好些连续不断的池子，平时哪怕有一点雨水，都从山上流到了池子中。
正所谓靠山吃山靠水吃水，这村子比其他村子可富裕多了。
加上鱼池是他们整个村子的命根子，平时打理得还挺干净。
莫少珩绕了一圈，又让人去将村长叫来问了问情况，大致问的就是出鱼数量这类问题。
村长不敢怠慢，哪怕明知道对方仅仅是脑袋发热还是什么，但对于凉京的贵族，他们可得罪不起。
莫少珩想了想，道，不错。
我派些人专门来你们村子收鱼，以后尽量先满足我这的需求，你觉得如何？
派人来收鱼，分两种情况，一，他得在村子附近建一个专门晒咸鱼的小作坊，收来的鱼主要是用来做咸鱼。
二，就是收活鱼，运去他的鱼楼。
村长都愣住了，然后赶紧说清楚情况，他可不想以后出了问题来说他坑人，鱼和其他牲畜有些不同，出水即死，等运去凉京，早已经腐臭了
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