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且不说林素儿随意糊弄了家人,吃过饭,她又一头扎进了后头的院子里。
必须是坊间未曾有过的酒水,她支着腮坐在小凳子上,脑中飞快地扒拉前世的记忆。
没法子,时间太短了,她若是不走捷径,只怕是胜算不大。
她飞快地转动着脑子,却是一无所获。
此时,院子里忽然传来林果儿训斥东子的声音。
“……你下回不许靠近咱家的黑驴,听到没有,这驴是咱家的宝贝,哪里就跟你那条黄狗似的,那吃的一点点加,一点点给,惹得小黑犯脾气了,小心我揍你……”
林东子委委屈屈地嘟囔着什么,林素儿却觉得有什么在脑中飞快地闪过。
她起身走到林果儿姐弟二人跟前,林果儿安抚小黑的声音就清晰地传进了她的耳朵。
“……小黑不气,东子逗你玩呢,姐姐一次都给加满料草……”
林素儿心下猛地一动,有了!
她顾不得安慰还在揉眼睛的东子,飞快地跑到前头去。
“娘,给我准备好糯米,我要酿酒——”
随着林素儿的话响起,林家酒铺后头的院子就热闹起来。
淘洗一斗好糯米二三十遍,待到水清了,蒸成极烂极软的饭,摊开凉冷,以手试着饭的温度,加入早就浸好的曲汁,不断搅拌让其似烂粥。
待到其发起来之时,再如前法炮制加蒸烂的糯米饭,再发,再加,如此拢共加上五回,等到最后一次发妥,放上两日便压滤。
林素儿舀了一勺舔了舔,酒水硬辣,林东子跟着凑热闹,不过抿了一小口,眼泪都掉了下来。
众人都笑得直不起腰。
林素儿思量了片刻,估摸着坛中酒水的分量,又蒸了几升糯米,加了几小匙大麦曲蘖与神曲末,用葛布袋装着放在酒坛中。
“素儿,加这个是做什么?”林芝儿看着妹妹封好了酒坛子,忍不住问道。
林素儿笑着道,“等酒甘美了,取出来便是,能调和口感。”
林果儿捅了捅东子,笑嘿嘿道,“那便好,就怕东子又辣出眼泪来了。”
东子显然是个记吃不记打的主,围着那封好的酒坛垂涎三尺,对被三姐打趣这事还全然不明白。
林素儿忙活了大半个月,如今酒已经酿造好,她打着哈欠便回去屋里歇下了。
第133章要银子的来了(加更)
因为解决了一桩大难事,林家的气氛也就好了起来。
虽然铺子里仍是很少有客人上门,林家也不再有人叹气,众人都盼着后头院子里的酒水发酵好了,去县城的永乐楼扬名一场。
这日,连着下了两日雨天终于放晴了,林素儿在后头的院子里翻晒起被褥等物。
王氏在厨房里忙得忙头大汗。昨日晚饭后,东子吵着要吃烙饼,林素儿等人哄骗着他要白天才能做,哪知今日天一亮,小家伙狗也不逗了,兴冲冲就到了王氏夫妻屋里要吃烙饼。
林芝儿见不得弟弟那可怜巴巴的眼神,挽起袖子就去了后头和面,王氏去生火。
不过小半个时辰,林家就飘起了焦香味。
切得细细的河虾夹在饼子里,一口咬下去,满嘴咸香。
众人笑笑闹闹围着灶台吃着饼子,铺子外头传来了声响。
林果儿顾不得吃饼子,蹬蹬蹬就跑了出去。
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