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苏婉凝还是第一次看到灵犀公主,她是南宫烨的亲妹妹南宫晴。
苏婉凝这才反应过来,“那你干嘛要和我一样躲在假山后面啊。”
南宫晴无奈的耸了耸肩,“我不喜欢那个熙贵妃,看见她就心烦,那你干嘛也躲在这里啊?”
苏婉凝倒是坦白,“那两个人我都不不想见。”
这倒是让南宫晴有些不可思议,“真是奇怪,其他妃嫔都巴不得多见皇兄几次呢,你怎么还躲着啊。”
苏婉凝从假山后面出来,一边走着一边解释道,“我和陛下性格不合,见面了也是吵架,倒还不如躲着。”
南宫晴跟着苏婉凝的身后,说道,“你今年多大了啊,看你可是年轻的很。”
苏婉凝自顾自的朝前走着,回道,“我今年十八。”
南宫晴微微一怔,“十八?十八岁才出嫁?”
苏婉凝听了这话自然有些不高兴,当即顿足,不悦道,“是啊,我是老姑娘出嫁,让你看笑话了!”
南宫晴顿时嘿嘿一笑,“你瞧瞧你,我又没有嘲讽你的意思,你还认真上了。”
苏婉凝倒是觉得南宫晴是个天真烂漫的女孩,但想着她是尊贵公主,和自己没什么联系,便说道,“眼下正逢午时,公主你不用膳吗?”
“本来想着去母后那里讨口吃的,既然遇到你了,那你就带我用膳吧。”
苏婉凝顿时就无奈了,这个南宫晴还真是甩不掉了,二人第一次见面,她倒是不客气。
可既然南宫晴开了口,苏婉凝也不是小家子气的人,便说道,“既然如此,那你就随我回昭阳宫吧。”
待二人回了昭阳宫,南宫晴看着昭阳宫的装潢,不免感慨道,“哇,你的寝宫好华丽啊,比我的寝宫布置的都好。”
苏婉凝也没接南宫晴的下话,直接问道,“你想吃什么,我这就给你做去。”
南宫晴顿时就惊讶十分,“什么?你还会做饭?堂堂一个宸妃,居然自己动手做饭?”
苏婉凝点了点头,“嗯,我从来都是自己做饭吃的,说吧,你想吃什么?”
南宫晴冁然一笑,“什么都行,我不挑食的。”
这倒是让苏婉凝安心了几分,她可真怕南宫晴点什么繁琐菜肴,忙活了一上午的她还没歇着呢,她可不想太累。
随后苏婉凝让翠云给南宫晴烹茶,让南宫晴在寝宫等着,然后她便去了小厨房。
虽然南宫晴说吃什么都行,可她毕竟是公主,又第一次来昭阳宫,苏婉凝的饭菜也不能做的太寒酸了。
沙土萝卜,含水量极高,入口润嫩幼滑,毫无纤维感,猪肉八分肥两分瘦,切寸断,与香菇、海蛎、虾干同煮。肉的丰腴,萝卜的清甜,米粒的饱满,这就是最人欲罢不能的萝卜饭,一种简朴而丰饶的主食。
牡蛎,小而肥的吃起来更鲜嫩,番薯粉打浆,包裹蚝肉,可以减缓高温下的迅速缩水。烙到两面焦黄,还要保持蚝肉生嫩,汁水饱满,不失鲜味,蘸上鱼露提鲜,入口外焦内嫩,脆嫩兼备。
一桌好菜自然离不开鱼,寒冬的夜晚,零下15摄氏度,是制作冻豆腐最适宜的温度,苏婉凝昨晚特地冻了一些。干货,放入热水,油烧热,鱼很快焦黄成形,加入清水漫炖,半小时后,冻豆腐出场,蜂窝状的冻豆腐,充分吸收汤汁,饱胀丰满,一道铁锅炖鱼也做好了。
泡好的笋干与白蘑干切片,高汤里煨透,再加重油慢火翻炒,随着油慢慢浸入,口蘑片变得丰腴滑润,笋片重新找回爽脆的口感,最后加入口蘑原汤。
只这四道菜,就忙活了苏婉凝大约半个多时辰。
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