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樊老二正烦恼时,便见嵇晏一只手扶着灶台支撑平衡,另一只手抓起猪的两条后腿,便将整只猪给提了起来。
“老二,你还愣着做什么?搭把手啊!”刘氏在一旁提醒。
猪的身子太长,灶台便有一米高,底下那半截还是需要有人帮着一起抬才好入锅。
接下来,烫猪、刮猪毛、剖猪等等一系列的事情,基本上全由嵇晏一人便快速解决了。
樊老二看着自家女婿干净利落的手法,比屠夫还熟练,当即有些发愣。原本以为要忙一上午的事,结果不到一个时辰便处理的妥妥当当了。
刘氏和几个女儿则忙着处理猪下水,反倒是他,好像无所事事一般。
到了杀第二头猪时,樊老二还想着怎么才把猪按倒再给绑上,便嵇晏拿着一根棒槌上前,在猪圈外一棍子便将其敲晕了过去,然后用同样的方式,一个时辰的功夫便全处理好了。
樊老二看的目瞪口呆,还是刘氏提醒他去把锅洗了,重新烧上热水用来洗猪下水。
樊老二呆呆的去了,可烧到一半,他突然想了起来,这不是他安排给媳妇和孩子干的活吗?
他昨晚上想着要杀这两头猪的事,一晚上都没睡好,故把每个人今日的任务都想好安排的整整齐齐。
哪知到女婿一人,便将他全部的活给顶了。
樊老二觉得自己有点掉面子,可和女婿争这种事,又好像有点儿说不过去。
上午杀了两头猪,中午刘氏毫不吝啬割了一大坨肉出来招待一家子。下午则还要忙着将肉给分割好,还要称一称重量,看看除去猪下水和四肢,以及头尾还剩多少净重。
这样开了年走亲戚,便好拿去吹嘘一番,自己家养了一年的肥猪又多重。
这个时代没有猪饲料,养一年的猪,净重能长到一百四五十斤便已经是最好的肥猪了。瘦点的猪,也就只有八九十斤肉。
嵇晏力气大,一只手便能将平时需要两个人抬的肥猪轻轻松松的给拎起来。
第一头猪的净重是一百三十斤。第二头猪稍微瘦点,只有一百一十多斤。这样的重量算不错,加上猪头四肢和猪下水,也差不多有一百七八十斤了。
刘氏见女婿一个人帮着忙了大半天,砍肉的事儿便交给樊老二去做,她则带着孩子们清理院子,还非得留女儿女婿晚上吃了饭再回去。
樊十一瞧着天色还早,便答应下来了。
刘氏知道他们那一段山路不好走,故打扫完院子便开始做饭。
今儿个杀猪,菜色比平常自然要丰富的多。
刘氏是做家务的一把好手,饭菜的味道也还做不错,就是在洗菜方面有些不拘小节。
樊十一为避免上回的事再发生,当即将洗菜的活给包揽了。
刘氏还跟她客气,说什么嫁出去了,再回娘家便是客,哪有让客人洗菜的道理。
樊十一顿时有种被亲娘抛弃的感觉......
她拿木盆盛着菜端了出去。
樊家院子里就有一口水井,需要洗很多菜的时候,在院子里更好施展。
水井旁,樊老爹用石头砌了一个倒水的小水槽和几个石头墩子,可以拿来坐,不过冬天坐起来屁股有点发凉。
石凳旁边还有一颗老柿子树,夏天这里倒是个乘凉的好地方。
嵇晏虽累了一整天,可真让他休息,他又有点手足无措。主要是樊家的几个妹子,现在不怕他了,便缠人的紧。
一会儿问,姐夫为什么会有那么大的力气?一会儿又问,姐夫怎么会杀猪?还有问姐夫,可不可以一只手将她们大姐举高高等奇怪问题。
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