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“大家今天的工作做得很不错,从今日起,你们就是我们这家店里的人了,我们这些人就是一个大家庭,以后不论何时都要团结一心,用心将我们的铺子经营好。大家记住,只有我们的店里好了,大家才会更好,拿到更多的酬劳,我不希望看到有人在这里勾心斗角,做什么小动作,你们的所作所作为都不会逃过我的眼睛。如果被我发现这样的老鼠屎,我会绝不会手下留情,知道了吗?”春风表情严肃的朝下面一众人说道。
“小的们知道了!”春风一说完,下面的人便齐声恭敬的回答。
“恩,不错,接下来咱们来说说这分工和酬劳的事情。”春风满意的点点头,又道。
说道酬劳问题,下面的人都有些激动起来,都竖着耳朵仔细的听着接下来的话。
“富贵,你们几个先来的,全部都负责后厨和后院的所有事宜,其他的人全部负责前厅的招待,另外我会抽五个人出来负责楼上的贵宾包间。包间的工作可能并没有下面的这么辛苦,但是伺候的都是些有身份的人,承担的责任也要大些,你们有谁若是想去可以先到我这里跟我说,先说的先定。”
春风说完便扫了一眼下面的几人,看到其中有两个已经有些心动的样子。便继续道。
“至于酬劳,我这里所有人都是一样的,每个月五两的月银,做的好,店里的生意好的时候,依照个人表现会有额外红包,你们后厨的人也一样。在我这里做工,态度好,做事心细的人,每年都给加一两月钱,每个月都有的,所以你们一定要好好努力,若是店里的生意火爆,你们得到的钱也就更多,明白了吗?”
春风的一番话充分的调动了大家的激情,特别是她说道一个月五两月钱的时候,下面的人眼睛都亮了。
听到最后,大家都是激动的捏起的自己的拳头,真是太好了,他们是多么庆幸自己能被东家看上,这么高的月钱,他们一个人都能养活一家人了。
还有那几个被春风买来的奴婢也是激动不已,虽然之前春风又透露过会给他们一些银子,但是他们从来不敢奢望自己能和其他人一样拿到五两银子的月钱。
真的太激动了,春风一说完,大家都快要欢呼雀跃起来了。
“多谢东家,我们一定会尽心尽力的将咱们的铺子打理好的。请东家放心。”人们都一个个激动的朝春风拍着胸脯保证道。
“恩,那就好,今天就先说到这里吧,你们有谁对着京城中的菜市比较熟悉?”春风看着众人点待你头又问道。
“小的是本地人,对周边的地界比较熟,东家是要去买什么吗?小的可以带您去。”春风的话一问完,立马就有人出来主动请缨。
“恩,那等会儿你就带我去一趟吧,秋娘,富贵,你们也跟我一起去。”
春风决定去看看这个市场上的肉,菜之类的,眼看着铺子就要开业了,他要把该准备的东西都准备好,进货的渠道谈好才是。
春风他们去的是城中最大的一个菜市,东西也比较齐全,据说价格也还不错,不过离春风的还有两条街远,所以春风让富贵去雇了一辆马车。
一到菜市口,就能看见热闹非凡的场面,密集的人头不停的涌动着。
还有不时传来的叫卖声,和买菜大妈跟商贩们讨价还价的声音。
除了着装不一样,春风觉得这跟二十一世纪的大菜场几乎没什么区别。
同样是肉类,蔬菜类,水产,类的分开的,不过春风发现生意最好的还是蔬菜类的。
估计这里面买菜的更多的是普通百姓人家,吃素菜的要多些吧,毕竟这个时代的肉类还是很贵的。
春风主要是来看肉类产品的,因为她要开的是一家烤肉店!
春风先是在整个肉类的摊子面前走了一圈,看了看每家的肉质,价钱,还有卫生条件等等。
春风从那些摊贩门口走过,都没人敢上前搭话。
以来春风后面跟着两三个仆人不说,二来像春风这么漂亮的姑娘回来逛菜市,这些人就很惊奇了。
一个个都不敢上前,生怕自己不小心得罪了,这位看起来很有身份的贵人。
看完了,春风心里大概的也有了主意,径直走向一家之前就看过的猪肉铺子。
这家肉铺是一对夫妻开的,两人一个招呼热情的顾客,一个帮着快速的切剁打包,配合的十分默契,做事情也是井井有条。
案板上的肉切的也是十分精致好看,那肉的颜色饱满,莹润,一看就知道很新鲜,而且春风注意到,这两人的打扮还有整个铺子都是收拾的十分干净整齐的。
就连剁肉的男子身上的那件围裙都是十分干净,不像其他的店家全身都是油腻腻,脏兮兮的样子,这一点给了春风很大的好感,于是春风决定就去他们家定肉类。
“老板娘,你这肉怎么卖?”春风走到摊子前面指着一块切的方正的五花肉朝老板娘问道。
“这个五花肉,一百文一斤,你要是能都要还可以再少点。”那妇人一脸温和的说着,让人听着很是舒服的感觉。
春风发现她家的肉比别家的还要便宜几文钱,心里不由有些好奇道。
“怎么你这里的肉都比别人家的要便宜一些,不会有什么问题吧!”春风直接说出了自己心中的猜疑。
“姑娘放心,我这里的肉你可以放心的吃,之所以价格便宜一点也是想多卖点出去,好为我那苦命的孩子多存些药钱。”
虽然春风这样说,但是那妇人却还是很温和的解释着,只是神色之间多了一丝无奈。
这要是换别家被人这么质疑,只怕是早就开口赶人了吧。春风看那妇人的样子也不像说谎的,心里不由的相信了她的话。
“你家孩子得了什么病需要很多钱治吗?”春风有些同情的问道。
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