都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百四十一章 大展厨艺(第1页)

说话间,楚凝手上的动作也没停,变戏法似得接二连三掏出三种蔬果,红茄梨,龙眼果,蛇瓜,都是比较常见的。

“看你这架势是打算自己亲自动手烹制下酒菜?”玄明子饶有兴趣地问道。

“没错,别的不敢说,但这厨艺嘛,我还是有几分自信的,请道长稍待片刻。”

楚凝将蔬果拿到悬壶下,清洗干净,放到案板上。手中不知何时多了把菜刀,开始切起菜来,刀工娴熟,一看就不是个生手。

她心中暗暗庆幸,幸亏那日赵大叔让她挑蔬果的时候她为了自己的口腹之欲没有拒绝,选了一些备用。虽然最后自己没吃到,不过现在用在了刀口上还是值得的,不然的话任她厨艺再好,没有食材也无法为玄明子准备下酒菜。

一旁的玄明子本来看得挺兴起,结果见楚凝拿出的食材全都是蔬果,没有肉类,就觉得有些可惜,兴致也不怎么高了,趴在桌上闭目养神起来。

玄明子的表情自然没有逃过楚凝的眼睛,她虽然在忙着备菜,但同时也不忘抽空留意玄明子的反应。

酒肉酒肉,有酒就得有肉,她早就看出来像玄明子这样的酒鬼,必然是个无肉不欢之人。现在她手上的食材只有一些蔬果,但这难不倒楚凝,她可以在素食的基础上动些脑筋来满足玄明子的口腹之欲。

待食材全部准备完毕,楚凝走到小炉子边,踩了一下炉子底部其中一个踏板,炉子瞬间就被点燃了,红彤彤的炉火也为这微凉的秋日带来了一丝暖意。

最后,楚凝取出了她的“秘密武器”,一个精致的罐子,罐子半边是盖子,另半边上面有密密麻麻的小孔。

揭开半边盖子,从里头倒出的居然是油,楚凝将准备的好的食材放入倒了油的锅中,随手一挥,一把大厨勺便出现在她右手中。先简单翻炒了一下,随后她踩了一下炉子底部另一个踏板,火一下子变旺了,接着大火爆炒。

左手也没闲着,拿着罐子转到有孔的那一边,时不时向锅中洒上一些粉末状的东西,有时是白色的,有时是褐色的,有时又是红色的,原来这是个调味罐。

楚凝的动作一气呵成,放完调料,翻了几次勺,让味道更融合,再稍微闷煮一下就差不多就可以出锅了。

趁着闷煮的时间,楚凝准备了几种不同口味的蘸料。然后又从小炉子放案板的那扇小门里,取出一套餐具,盘子,碟子,碗筷,羹勺,一应俱全,将备好的蘸料放入小碟子中。

原本闭目养神的玄明子,早在楚凝烧制菜肴的过程中就已经被香味吸引,这香气一阵阵扑鼻而来,实在太诱人了,把玄明子的馋虫都给勾了出来。他睁开眼睛,一脸期待地等着楚凝将做好的下酒菜端上桌来,哪里还有心思去管是素菜还是荤菜。

楚凝的烹制速度极快,第一道菜上桌后,紧接着又一道热菜出炉,她还贴心地替玄明子布置好碗筷,羹勺,蘸料碟。就是这张纸糊的桌子似乎不太稳,莫名其妙摇晃了几下,楚凝有点担心,这破桌子不会突然塌了吧?

“不用担心,桌子破归破,但还是挺结实的。”玄明子看出了楚凝的担忧,给了她一颗定心丸。

楚凝点点头,转身去做最后一道菜。

玄明子趁楚凝忙碌的时候,踢了一下桌腿,小声警告道:“你给我老实点,别乱动,要是坏了我的好事,我就把你的腿卸了,让你和小乙作伴去。”

因为最后是道凉拌菜,所以制作的时间并不长,玄明子并没有等很久,三道菜就全部做完了

楚凝招呼道:“道长,可以吃了,食材有限,也不知合不合道长的胃口,先尝尝看吧。这个是凉拌的,可以先吃,另外这两道,可能还有些烫口,尤其是后上的那道热菜,油里煎炸过,吃的时候悠着点,别烫着了。”

无怪乎楚凝这般叮咛,她对自己的厨艺很有信心,因为味道实在是太好了,万一玄明子吃得过急烫到了而怪罪于她,岂不是好心办坏事,自己给自己添麻烦么。若是她事先提醒过,玄明子要是再烫到,那就不关她的事了,想怪也怪不到她头上。

玄明子咽了咽口水,也顾不得和楚凝说话,赶紧倒了一杯玉灵果酒出来,嘬上一口后,就迫不及待地拿起筷子,按照楚凝所说的顺序,先将筷子伸向了那道凉菜。突然,他拿筷子的手顿了顿,同时皱起了眉头,并没有夹取。

刚才他没有仔细看,等要吃的时候才发现,这道凉拌菜并不是很合他的口味。

这道菜应该是用蛇瓜切丝,然后凉拌而成的。蛇瓜是一种长得像蛇,细长而弯曲的瓜,白色的瓜肉里透着一点翠绿,看起来非常清爽,想来味道也应该是比较清淡的。

他的口味本就有些重,再加上刚喝过酒,就更希望吃一些味道浓郁的菜,而这道凉菜显然过于清淡了,又是素食,他就觉得有些意兴阑珊。

其实,太过清淡的菜并不适合作为下酒菜,因为已经先喝过酒了,酒的辛辣味还残留在口中,清淡的菜吃起来,会被酒味掩盖,就显得淡而无味,所以一般都是用味道比较浓郁的菜来作为下酒菜。

除了味道,也可以用煎、炸、烤等等这样干制的烹饪手法来制作下酒菜。因为酒本身是水,搭配具有香脆口感的菜肴,就能与酒的湿润感产生碰撞,两相结合,味道更上一层楼,不但菜会变得更好吃,酒也会变得更有滋味。

所以,玄明子很自然地把目光移到了另外两道热菜上,一道是用酱汁勾芡的,酱香浓郁,光看就让人很有食欲了,另一道是油炸的,色泽金黄,香气扑鼻。

两道菜色香俱全,至于这味,想来也不会差,比起清淡的凉拌菜,这两道热菜显然更对他的胃口。

玄明子犹豫了一下,抬起头看了楚凝一眼,见楚凝对他做了个“请用”的手势。他又仔细想了想,既然楚凝建议先吃这道凉菜,一定有她的道理。

最终玄明子还是决定听从楚凝的建议,夹了一筷子凉拌菜放入口中。

帝皇明星系统  一念顾情深  直播快穿之打脸成神  大叔爱萌妻  漫威世界的替身使者  重生养大佬  太古魂帝  反套路快穿  绝世小神医  红楼之惹不起的贾赦  告诉你什么叫爷们  透视天王  每天都死在魔尊手下  皇子奋斗日常  每个世界苏一遍  暖婚之鬼医小妻  仙尊灭  系统误我终身  女王辣妈驾到  倾世冷妃  

热门小说推荐
我在漫威作大死

我在漫威作大死

神啊,让我突然穿越到漫威世界是要闹哪样啊!我一个普通人在这里会死得很惨的啊!检测到宿主一句话说了三个啊,系统已激活居然穿越者还真的有系统福利?!等等,这个激活条件是不是有点毛病?你已成功绑定作死系统,请宿主努力作死以获得然并卵的能力喵喵喵喵喵喵????如果您喜欢我在漫威作大死,别忘记分享给朋友...

神医宠妃:盛世嫡谋

神医宠妃:盛世嫡谋

拳打友好姐妹,脚踢良善继母,练就十八般武艺终出嫁。本以为跳出夏家这个虎穴能安稳了,没想到转眼就掉进狼窝。前有正妻贵女虎视眈眈,仗势强压后有真爱妃妾期艾求怜,步步紧逼夏雪宓头疼,这日子不上位就没法过了。某爷严肃可以的,来抱个大腿,爷帮你摆平。夏雪宓泪大腿太粗,抱不动敢抱这条大腿,肯定被群秒如果您喜欢神医宠妃盛世嫡谋,别忘记分享给朋友...

顾先生请原谅

顾先生请原谅

顾家往上八代就是望族,二少顾渊泉年方二十四接掌故源集团。刚高中毕业的孤儿景元姗,傻傻的上门求抱养,转身被送进监狱。没人知道狱中发生了什么,而顾渊泉成了最冷酷无情的霸总。景元姗获得假释,面对的是景妈妈病逝,还得接手另十二个被收养的孤儿。顾渊泉现在,我养你,或者你养我。景元姗一边去,别影响我做影后。如果您喜欢顾先生请原谅,别忘记分享给朋友...

大周江山志

大周江山志

关于大周江山志惶惶大周,危机四伏,外有蛮夷虎视眈眈,内有妖人兴风作浪,我大周,可是要亡了?...

黑帝总裁独宠迷糊妻

黑帝总裁独宠迷糊妻

她从天而降落在他手上也就算了,他好心把她带回家,她居然还胆大包天的趁他睡觉扯他头发,这个他也忍了,最可恶的是他辛苦照顾担心她那么多天,一醒来她就无视他,真是叔可忍婶不可忍!!!本书交流群419531...

偏执大佬和他的猫

偏执大佬和他的猫

每天固定更新时间1830韩佳之从来没想过,她只不过是玩了一场大冒险,从此就多了一个男朋友!!如此草率,当然不能做数!韩佳之想做我的男朋友,首先得打得过我!杜止谦好那一天,空手道黑带的韩佳之第一次感受到了压倒性的力量。韩佳之18岁生日那天,她搂着杜止谦的腰,无比暧昧。当晚,杜止谦坐在床边,给韩佳之讲了一晚上的马克思主义哲学。韩佳之如果您喜欢偏执大佬和他的猫,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐