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李承允夹起一块排骨,排骨肉质炖得软烂,轻轻一咬,便?能脱骨。
瘦肉吸收了冬瓜的鲜甜,口感丰富,丝丝入扣,而冬瓜经过了漫长的熬煮,已经做到了入口即化,轻轻一抿,便?成了一口鲜汤,令人回味。
一盅汤喝到底,李承允才发现?里面还放了些益气补血的药材,但他却丝毫没有尝出?来,倒是有几分惊讶,也不知她是如何做到的。
“嫂嫂,你给二哥喝的什么汤?我们怎么没有?”
李惜惜早就盯紧了李承允的汤,直到他喝完,她才确定桌上没有一样的汤羹。
苏心禾气定神闲地解释道:“你二哥近日苦心研究赛舟之法,一直没有睡好,所以?我便?为他炖了些安眠的汤羹。”
叶朝云听了这话,不免提醒道:“承允,庶务再忙,也要注意身子才好。”
李承允颔首,“是,母亲。”
李惜惜只得失落地收回了目光,她下意识看了一眼左侧的李承韬,却见对方嘴唇泛红,正“斯哈斯哈”地喘着气,“你这是怎么了?”
李承韬指了指桌上那盘香辣猪蹄,道:“这盘猪蹄可真辣啊!”
李惜惜一听,顿时?来了兴趣,便?夹起一块猪蹄,放到了自己碗里。
这猪蹄上面裹着零碎的红椒,落到碗里之时?,轻轻一弹,便?抖了些许小料下来。
李惜惜喜食辣味,便?迫不及待地夹起香辣猪蹄,送到了嘴边,她嘟起嘴,轻轻吹了吹,张嘴咬下——
猪蹄皮肉q弹,一口见骨!
嚼着嚼着,香辣的汁子便?顺着牙齿,一点点渗到舌尖,激起一阵辛辣的战栗。
这猪蹄特意选的蹄尖儿?,猪肉不过三?四分,余下的全是胶质满满的肉皮,肉皮里裹着香浓的酱汁,香而不腻,柔韧弹牙,一块入口,别提有多美了!
“唔……”
李惜惜由衷发出?了赞叹,有了这香辣猪蹄,谁还喝汤啊!?
叶朝云见李惜惜吃得津津有味,便?也将目光伸向了那盘香辣猪蹄,但她一贯口味清淡,也不知这猪蹄,是不是当真辣得难以?接受。
苏心禾看出?了叶朝云的心思,便?亲手?拨开了一个蜜豆粽子,送到了她面前,道:“蜜豆粽子可以?解辣,母亲不放试试?”
叶朝云见她聪慧,便?含笑点了点头,接过蜜豆粽子后,便?夹起了一块小小的香辣猪蹄,放到了餐盘之中。
叶朝云对这道辣菜,先是浅尝辄止,细品了片刻之后,才慢慢感觉到辣意,她立即吃了一口蜜豆粽子,才将这辣味压下。
但压下归压下,方才那香辣猪蹄带来的刺激感,却还留在舌尖之上,仿佛有些意犹未尽。
叶朝云又看了一眼自己的女儿?,李惜惜已经两块香辣猪蹄下肚,一张小嘴,吃得宛若熟透的红樱桃。
叶朝云仍然?想试一试,便?鼓起勇气,咬下了一块香辣猪蹄,软弹的猪皮从?猪骨上剥离下来,韧劲十足,嚼起来极有趣味。
她平日里吃的茶饭都口味清淡,但此?刻品味到的鲜辣,却仿佛激活了整个口腔,虽然?有些微微的痛感,却有种让人无法言说的酣畅。
就这样,叶朝云靠着一个蜜豆粽子,吃完了整块猪蹄。
李俨从?头到尾都一言不发,见叶朝云突然?吃起了辣菜,不由得皱了皱眉,“给夫人添茶。”
丫鬟应声而来,帮叶朝云添满了茶水。
叶朝云吃完猪蹄,又喝了半盏茶水,才彻底平息了下来,虽然?面上辣得微微发红,但精神头却比之前好了不少。
李承韬颇为好奇,“母亲什么时?候开始食用辣菜了?”
叶朝云瞧他一眼,道:“偶尔也想尝尝鲜。”
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