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晚饭是在松园吃的。
刘姐准备了好几种伙食,不但炒菜米面样样全,还准备了烧烤。
好久没亲自动手摆弄吃食了,难得有兴趣,沈辉就让刘姐准备了燃烤,下午刘姐和潘双才两口子就按照他的要求串好了,火也架好了,就等他来亲自动手。
有一阵子没跟家里人这么休闲了,感觉挺不错。
黄佩佩自然也来了,和沈璐、齐小姐挤在一块说着小话。
女人凑在一起,似乎永远有说不完的话题。
学校里某个不听话的说声搞个怪,都能兴奋的讨论半天。
黄佩佩和沈璐是九零后,齐小玉生在了好年份,千禧年第一天,据说生在千禧年的人福运无穷,事实证明就是扯蛋,也没见齐小玉命多好。
如果加上沈辉这个外挂来看,似乎也有那么点道理。
简单吃了几口饭菜,大伙就都围在院子里,看沈老板秀手艺。
齐小玉是学生,黄佩佩和沈璐是老师,天然有共同话题,一会黄佩佩和沈璐说现在的老师不好当,学生太脆弱云云,一会齐小玉说学生太现实,某月某日看到一个同学坐进了老男人的宝马,找男朋友就是找提款机,包包只买lv等等,话题多的说不完。
直到沈辉喊了一声,才过来吃烤羊肉。
沈辉递了两串烤羊肉给齐小玉,还顺便批评她:“小玉啊,学会观察是好事,但不要把一些不好的东西记在心里,要学会自动过滤,不然看的多了难免会被影响。”
齐小玉吓一跳:“哥你咋听到了?”
沈辉道:“你们就差拿个高音喇叭喊了,我又不是聋子,咋听不到。”
齐伟成也批评着闺女:“来了沪市一年,老的没有学到,坏毛病学了一大堆。”
齐小玉特丢脸,拿了羊肉串就跑。
黄佩佩替齐小玉说了句话:“都是普遍现象,有啥不能说的。”
沈辉不想争论这个,就没有再说,忙着分羊肉串。
顺便尝了一串,感觉有点烤老了,盐也大了,好长时间没烤,手艺荒废了啊!
羊肉是精选的,刘姐和潘双才两口子按他的要求,先分部位,把部位之间的血管淋巴什么的剔的干干净净,然后切块,三瘦中间夹两肥,放在火上一烤,两块肥腻腻的羊尾油就开始渗油,掉在火里噼里啪啦的,都不用往上抹油,火候差不多了撒上盐巴孜然辣椒面就好。
不用腌制,纯天然的烤羊肉味道。
外面的烤肉串因为食材原因一般都要先腌制,也不会把部位分开,把那些不太干净的东西剔掉,否则成本太大,老板会亏本,所以沈辉很少在外面吃烤肉串。
沈璐尝了一个串块,中肯的评价:“哥烤的羊肉串没以前好吃了。”
黄佩佩道:“也就你敢说,换了别人只会说好吃。”
沈璐就惊讶了:“我哥现在很官僚吗?”
黄佩佩道:“那到不是,你哥的变化不大,还就那样,不过别人变了,除了家人,好多人说话前都要考虑一下,会不会让他听了不高兴,不要说外人,你看看小玉就没敢说,你小姨和小姨父同样不会说,都说不错,看他沾沾自喜的模样。”
沈璐张了张嘴,无话可说。
齐小玉忙喊冤:“我可冤枉死啦,我以前没吃过哥烤的羊肉串,不好对比的。”
沈辉确实心情不错,不过他还不至于昏聩,羊肉串烤的好不好他心里还是有数的,沾沾自喜也只是心情不错的一种外在表相,并不是因为小姨和小姨父说句不错就沾沾自喜。
本来人就不多,加上刘姐和潘双才两口子也不到十人。
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