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“好吧。”
文才撇撇嘴,要不到钱,不用做菜也行了。
齐秦来到厨房,看了一下厨房里的食材。
盆里有今早买回来一条鱼。
齐秦微微一笑,决定了,就用红烧鱼征服他们的味蕾。
齐秦把鱼放到案板上敲晕,刮掉鱼鳞,用刀划开肚皮,掏出内脏,用水清洗干净,放入碗中,并切好葱姜蒜并食盐酱油倒入,放一旁腌制。
升起柴火,往锅里倒入猪油,待到油温升起,把鱼丢入,煎至两面焦黄,倒入清水,再次放入三勺食盐,三勺酱油,盖上盖子,大火闷煮二十分钟。
趁这功夫,齐秦把饭也蒸上。
此时九叔和文才,正在饭桌上。
文才说齐秦要露一手厨艺,九叔颇为好奇他的手艺怎么样。
就是等的时间有些久,不过,九叔并不着急,他也知道好饭不怕晚的道理。
时间过了将近一个时辰。
齐秦终于把菜端上。
一盘红烧鱼,两盘素菜。
九叔提倡节俭,即使齐秦说自己是富二代,九叔也不让他买太多食材。
九叔文才看着一团黑乎乎的物品,对视了一眼,眉头紧皱。
筷子挑了挑,看到鱼头和鱼骨的一刻勉强认出它生前是只鱼。
“齐秦,这就是你做的红烧鱼?”九叔不安道。
“没错,卖相虽然不怎么样,但是味道应该还可以。”
前世作为手机党的一员,他半夜常刷到过不少做菜视频。
九叔看了文才一眼,示意他先吃。
文才虽不情愿,但师父有命。
他试着夹了一小块鱼肉,放入口中,脸色顿时发青,瞬间吐了出来。
看文才这样,九叔松了口气,还好自己没吃。
“师弟,你放了多少盐?”文才吐掉口中的残留,苦着脸道,一股糊味也就罢了,还咸的离谱。
吃一口饭缓解一下,赶紧吐了出来。
饭没熟。
“没多少,也就几勺而已。”齐秦不解道,用筷子夹起一块肉,尝了一下,也吐了出来。
什么情况?教程也看过不少,没理由啊。
难道我真的没有做菜天赋?
就在这时,门外传来敲门声。
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