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其实,早在今年清明节过后不久,周书俊便给林正阳寄来了一封信以及一些资料。那些资料都是关于养牛方面的一些关键信息和技术要点。
而这些宝贵的资料,都是林正阳之前特意委托周书俊去打听了解的。
同时周书俊在信里说,他有去了解到的省农科院关于奶水牛的研究项目。
关于国家对水牛品改的过程是个漫长的,从1957年国家引进印度摩拉水牛开始,华南地区开始了保种、繁育、品改的研究过程。
当年带回来的摩拉水牛分到四个省区,但是只有他们省历经磨难保存了良种,并进行较大规模的杂交改良。
1974年,又分别引进了巴基斯坦尼里拉菲水牛,然后用摩拉和尼里拉菲两个水牛品种为父本,本地水牛为母本,进行二品种经济杂交。
杂交后的水牛优势极为显著,后代体躯长,生长发育快,产乳性能高,役力强,耐热耐粗食,抗病力强。
之后1977年,农业部还给省农科院下达水牛奶、肉兼用的研究课题,水牛杂交改良开始考虑产奶性能。
自古以来,农业生产都非常依赖耕牛,所以就会有牛只能被用于耕田犁地的观念。
经过了数千年,这种观念已经根深蒂固了,人们几乎从未思考过一些个问题。
比如,牛与人类的经济合作关系是否仅限于种植业领域呢?牛是否只能充当家畜角色呢?它能否跨越家庭经济范畴,迈入产业经济领域呢?
在应对和解答这些问题时,我国北方的速度相对较快,但要说到真正实现从役用到肉用、奶用的转变,成功地将本土耕牛打造成肉牛和奶牛,并完成从本地沼泽型役用水牛到河流型水牛品种改良的艰巨任务,则非位于祖国南部边陲的华南地区莫属。
水牛科技工作者经过多年研究证明,水牛可从役用转向乳肉兼用,而且杂交水牛泌乳量也能达到河流型乳用水牛的泌乳水平。
只不过,完成改良的这一壮举可是历经长达半个多世纪之久!
如今有了这些专业知识作为后盾,林正阳对于养好牛充满了信心。
见林正阳态度坚决,林国进不好提反对,加上儿子提议的砖瓦厂发展得这么好,他就同意了养牛的事情。
……
夜幕降临,家人们开始睡下,林正阳洗漱完毕回到房间,看到媳妇李素华刚准备躺下要睡,于是低声说道:“素华,有件事我跟你商量一下。”
李素华坐起身来,看着林正阳好奇地问道:“什么事啊?还不睡觉。”
林正阳深吸一口气,缓缓地说:“我要养牛。”
李素华瞪大了眼睛,疑惑地问:“养牛?为什么,好端端的养什么牛?”
林正阳笑了笑说:“我之前不是跟你说摆摊挣的钱要拿来做一件事吗?”
李素华想了一下后,点点头。
“养牛就是我说的这件事,我的计划是承包公社的养牛场,然后养奶水牛,卖牛奶挣钱。”
然后林正阳跟媳妇讲了关于奶水牛的情况,打消她的疑惑。
“我已经托周书俊问过了,农科院的成年奶水牛可以以每头300块的价格卖给我,小牛犊子每头40块,咱们的1000块钱就先买2头成年奶水牛,再买5头小牛犊,暂时就放在家里的牲畜棚里饲养着,等以后规模扩大了,再搬到养牛场去。”
听完丈夫的话,李素华还是有些不解,皱着眉头说:“既然要养在家里,干嘛还要承包了养牛场?”
林正阳拍了拍媳妇的手,耐心地解释道:“我现在承包养牛场,是为了那边的三十亩草场,可以拿来种苜蓿,这苜蓿可是个好东西,养牛必不可少的。”
“可是咱们县很少有人喝牛奶的吧?”李素华发现了关键点。
林正阳拍拍胸脯说道:“这一点我早就想好了,这不夏天了,我们可以把牛奶制成冰棍拿去卖,咱们县可没有冰棍厂,我们这冰棍生意应该会好卖。”
“这一头奶水牛一年能产3000斤左右的水牛奶呢!两头就是6000斤,足够咱们卖到夏天结束。”
虽然现在养牛有些超前,但只要林正阳发展得当,一步一步来,如果真朝这个方向前进,说不定能成为一代乳业大王!
听完林正阳的计划,李素华没想到丈夫考虑得这么周全,觉得这个想法既可行又有前景。
于是李素华说道:“行吧,你要做什么我都支持!”
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