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牛大千笑道:“不用。我过两天回村儿住几天,看谁家还有要卖的东西我收了省得大伙再跑。”
经过这些天村里人叽叽喳喳的议论探讨,以及夜深人静时杨小阳同学的耐心询问,对于牛大千和他媳妇王香花以及牛大户家的事他都有了深刻的了解。因此上他也对王香花的恐惧感降低了五六分,以至于对四花妹纸的厌恶感更升了几个档次。牛大千这个人村里人的反响都很不错,尽管在村里是最有钱最见过世面的人家,可却从来都没有低看谁的意思。像他说的收后秋,可绝不是为了占村儿里人的便宜,而是既让自己赚几个小钱,也方便乡亲们浪费粮食耗费体力。
综上所诉,杨小阳对牛大千乃至于牛大户一家的印象都极好,对于好人,小阳同志的态度都是如春风般温柔和蔼的。“那你回村之后我就做几样小菜,你带着嫂子来尝尝我的手艺!”
回到家里的第一件事杨小阳就烧了一大锅的开水。用途自然是去洗他买回来得那些鸡鸭零碎以及羊蹄羊肠羊肚儿。
牛大壮把车送回王家之后,回来的时候后面不出意外地跟着一个抱着烤炉的王二宝。杨小阳抬头瞅了一眼,心中好笑。这王二宝同志最近几乎天天都来家里吃饭,看来是真的很欣赏自己的手艺呀!甭管怎么说他都觉得这还是值得自己自豪的,被人认可的滋味儿他在以前也没经历过多少次。
提鼻子闻了闻院儿里的味道,王二宝皱了下眉:“小阳啊,大壮哪次卖猪都得自留不少肉和骨头,咱们至于吃这些东西么?这是什么味儿啊!”
此时杨小阳正在翻洗羊肠羊肚儿,那味儿的确很难受。“王大哥你不知道,这些东西做好了可比那实实在在的肉有吃头。你放心,就算是一文钱我也不能让它们糟蹋喽。今儿你是吃不上了,等明天卤好了我保证你吃完还想吃!”
听杨小阳说得信誓旦旦,王二宝咋了咋舌头,还是对这又膻又臭得味儿适应不了。“你做吃的我信地过,那我可就等着明天的了啊!”
杨小阳笑着点头,扭脸对朱海道:“朱大哥,我这个得趁水热好好洗,你帮忙把那羊肉切了吧。然后我再腌。”
“哎!”乐颠颠地凑合到杨小阳边上从桶里舀了瓢清水洗了洗手,而后从外屋端出菜板子坐到小阳附近切起了羊肉。
看着朱海的举动,王二宝忍不住偷笑:“我说大壮,你挨那么近干啥?那羊肠子里的是屎味儿好闻呐?”
15、储存冬菜很重要...
被王二宝一句话弄了个大红脸,朱海狠狠地瞪了哥们儿一眼:“我怕切不好,让小阳看着点儿。再说了,哪有你说得那么邪乎,我也没觉得那么难闻。”
杨小阳又不傻,自然听出王二宝有故意调侃之意,心里多少有些颤悠,看了一眼脸红的朱海,自己也禁不住面皮发热:“王大哥,朱大哥说你木匠活做得可好了,你能做大木盆吗?”为了缓解尴尬滴气氛,小杨同志使出打岔这一杀手锏。
听到木匠活这仨字,王二宝立刻来了精神:“一个木盆有啥难度!说吧,要啥样的,多大的。王大哥保证给你做得妥妥的!”
杨小阳被王二宝的表情逗得发笑:“我就是想要一个半人来高的大盆洗澡用。天儿冷了可以泡在水里,免得撩水那么洗一不小心再着凉。”
“不叫事儿!这活儿我做过,无非就是比普通的木盆大几号。城里好几家大澡盆子都是我给做的,保证没问题!啥时候要?”王二宝听到只是做个洗澡盆,立刻就应承了下来。
杨小阳回道:“这也不是急用的东西,你闲着没事儿的时候再做就行。呐,做一个得多少钱?”
王二宝摆了摆手:“木料我家还有,用没了到山上砍两棵补上就成了。也就是搭个工夫。自个儿兄弟,啥钱不钱的,平常我那儿活忙不开的时候,大壮去帮忙我也没给过他钱。你就让我天天在你家蹭饭就成了。”
杨小阳被王二宝的话弄得脸又红了一次,而且这一次完全是因为突然觉得自己有些要小便宜的感觉。居然忘了王二宝同志的豪爽性情,失策失策。他其实真不想拿人手短来着。当然对朱海那是个例外。“那多过意不去啊。木料手艺时候那也都是钱呢。”
朱大壮听不得这俩人你来我往的说个没完,一边切肉一边搭茬:“小阳,你跟他不用客气。他是我磕头的把兄弟,还不就是你哥?你再跟他计较钱不钱的,他那驴脾气上来该觉得你瞧不起他,不把他当朋友了。”
杨小阳咧嘴,这朱大壮童鞋说话真是会挑时候,弄得自己都不知道说什么才好了。
王二宝同志倒是顺着大壮童鞋的话说了下来:“大壮说得对。你要是还提钱那就是管我要饭伙了啊!”
杨小阳赶紧摇头:“我可没那意思!我不提了还不成吗!”说完闷头继续搓起了手里的羊肚儿。跟这俩人聊天有时候还真费劲。难道是自己的智商有些退化了?
用粗麻线把肚和肠子都凉到了院儿里。今天晚上本来就吃的羊肉,这两样是不能吃了。扭头又看了一眼那些鸡鸭的零碎,心里盘算了一下。前阵子做的那坛子泡椒肯定能吃了,把那些二十多个鸡爪子都做成泡椒凤爪吧。反正朱海和王二宝都很爱吃辣,应该很快就能被消灭掉。那些鸭掌和鸡肠鸭肠还是放到一锅里卤了吧,今晚就煮,然后在卤子里泡一宿,明天肯定极入味了。至于那羊蹄就只好明天做了。还得想想怎么做才能又好吃又够俩人吃才行呐。
朱海用擀面杖把干了的红辣椒捣成干辣椒碎,然后递到杨小阳面前。“这捣着忒费劲了。明儿我去挑块好石料,做个小手磨得了。”
听到手磨,杨小阳立刻两眼放光,赶紧大力点头:“好好好!!等有了手磨咱天天早上都能喝豆浆了,而且这些香料都磨成粉会更香!”
见杨小阳喜欢得不得了的模样,朱海决定这手磨是必须必要做的了。而且还得做个极好的才行!“你爱喝豆浆啊,那不早说,豆腐坊有得是,又不用给钱。”
“那咋一样。他们那豆浆都是磨了好几次的了,哪能跟第一磨的香浓。再说了,咱家也有豆子,泡一把就够咱俩喝一大顿的了,还不用记人情多核算。”一边说一边把辣椒和孜然都放进肉里,再在肉中挤了点儿矮桔汁,放上姜汁、蒜水、花椒水、盐和糖,然后用双手在盆里不停地揉着那些羊肉片。
看着杨小阳卖力地揉搓羊肉,王二宝蹲在门口,一边喝着矮橘子皮和小山楂泡的水,一边问:“我说小阳,你咋还用手揉啊。弄完了一手都是羊膻味儿,一天都洗不掉。”
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