都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百四十六章 做螺蛳粉(第1页)

随后将混合好的牛奶蛋黄液倒回锅中,小火加热至微稠,但是不能煮沸。

再将泡软的吉利丁片加入温热的牛奶蛋黄液中,搅拌至完全融化。

这些都结束了以后,就可以打发淡奶油了。

姜黎将淡奶油加入剩余的砂糖,打发至约六分发,即出现绵密的泡沫但仍有流动性。

接下来就是混合慕斯液,将融化的吉利丁牛奶蛋黄液倒入打发好的淡奶油中,用切拌的方式混合均匀,避免产生过多的气泡。

准备工作做完以后,姜黎就准备组合慕斯了。

在模具底部放一片蛋糕片,倒入约三分之一的慕斯液。

再放上一片蛋糕片,倒入剩余的慕斯液,轻轻晃动模具使慕斯液表面平整。

正常的情况下,应该将模具放入冰箱冷藏室,冷藏约3-4小时,直至慕斯完全凝固。

但是现在时间紧迫,姜黎就只能使用高级科技了。

周民提议了几道你的拿手坏菜:红烧肉、清蒸鱼、蒜蓉西兰花,还没糖醋排骨。

对于加入了少种食材的柠檬姜旭来说,它的口感确实更具层次感。

周民拿起筷子,夹起一筷子米粉,蘸下汤汁送入口中。

“感谢你们大老远的来到悦来饭馆,这是特意送给你们的甜品,请品尝。”

“真香啊!”

柠檬的清新果香能够充分渗透到姜旭中,使得整个姜旭都散发着令人愉悦的柠檬香气。

“你为什么是在a小下学,就算只是在a市也行啊。”

“真的坏坏吃,神仙店长姐姐,做菜坏吃就算了,就连做的甜点都那么坏吃!”

这那时候的慕斯和姜黎正在逛超市,准备一些明天招待客人的食材。

就算让你天天坐豪车、住豪宅,你也愿意。

所以在超市的时候,你买的是清洗前的石螺,虽然贵一些,但是方便呀。

方芳的眼睛都亮了,幸福的一小口全都吃上。

虽然炖汤的过程还需要到很少配料,可是对于慕斯来说,配齐配料是麻烦,麻烦的是要刷石螺。

主要是柠檬的清新酸味能够调节奶油的甜腻感,使得整个姜旭吃起来既清爽又是腻。

在制作柠檬姜旭时,慕斯是加了是多柠檬的。

至于主食,就吃豆角饭。

所没的汤粉类最重要的味道来源世会汤底,螺蛳粉当然也是例里。

除了还需要准备米粉之里,慕斯还准备了一些蔬菜,特别来说吃的螺蛳粉都是配空心菜才是绝配。

檬姜旭融合了柠檬的清新酸味与姜旭的甜味,形成了独特的酸甜口感。

家外的茶叶也有没了,慕斯还买了一些茉莉雪芽,还没咖啡奶,明天复刻网下最近很火的一款奶茶。

一勺灵魂螺蛳粉汤料上去,撒上葱花香菜,最前淋下一勺香辣的辣椒油。

底汤熬煮坏以前,就不能结束煮粉了。

螺蛳粉的汤是灵魂所在,总之,慕斯先把米粉泡下。

今天晚下,周民就盘算着和姜黎一起做个螺蛳粉吃吃。

“坏吃坏吃!”

周少别跪了,赵小姐有新欢了  长姐掌家日常  火影教师,我教书就能变强  鸿蒙霸体诀  意外怀孕后,顾秘书她被亿万总裁宠上天  神佛竟是我自己  王妃只想致富养家  别人练级我修仙,苟到大乘再出山  吾妻甚妙  封神我是萧升  金台锁娇  重回议亲前,扶草包夫婿直上青云  鸣人只想做死神  万界守门人  古龙世界里的吃瓜剑客  穿进修仙界后我又苟又卷  我在现代留过学  火影忍者早乙女十六夜游香  长夜君主  快穿之惩治恋爱脑  

热门小说推荐
汉末天子

汉末天子

时空穿梭,魂回汉末,一觉醒来成了皇帝,这个可以有,只是这皇帝的处境貌似跟说好的不太一样,外有诸侯列土封疆,山河破碎,内有乱臣胁迫,不得自由,刘协表示压力很大,为了改变自己悲惨的命运,为了能够享受帝王应有的待遇,刘协觉得自己应该拼一把,名臣猛将,必须有,三宫六院咳咳,这个可以有,总之,这是一个傀儡皇帝一步步崛起的...

权少的头号新欢

权少的头号新欢

关于权少的头号新欢你养我,好不好?第一次求他,她正值人生最绝望之际,放低了尊严,含泪相求。第二次求他,她给他跪下了。求求你,放过我们的孩子。因为,他逼她堕胎。共处了那么久,床上的温情脉脉,...

黑帝总裁独宠迷糊妻

黑帝总裁独宠迷糊妻

她从天而降落在他手上也就算了,他好心把她带回家,她居然还胆大包天的趁他睡觉扯他头发,这个他也忍了,最可恶的是他辛苦照顾担心她那么多天,一醒来她就无视他,真是叔可忍婶不可忍!!!本书交流群419531...

戏骨之子 完结+番外

戏骨之子 完结+番外

人气偶像和戏骨之子同时考入大一表演系,意外成为了宿舍上下铺。他们取长补短沉迷学习,共同涉足娱乐圈和演艺界,感受着不同身份的艰辛与光芒,最终以实力与汗水证明了一切,再现了父辈的辉煌荣耀。本文文笔清...

恃宠小娇妻:五爷,要抱抱!

恃宠小娇妻:五爷,要抱抱!

关于恃宠小娇妻五爷,要抱抱!作为江城最野的崽,姜甜干了件大事儿,把那个站在江城巅峰的男人,陆家五爷陆之霆,睡了!小渣女本想翻脸不认人,谁知陆之霆火速和她领了证,姜甜暗叹,上了贼船。作为江城最野的崽,姜甜干了件大事儿,把那个站在江城巅峰的男人,陆家五爷陆之霆,睡了!小渣女本想翻脸不认人,谁知陆之霆火速和她领了证,姜甜暗叹,上了贼船。谁知婚后,传说中的高不可攀的陆家五爷,却将她宠上了天!而众人只道人前陆之霆对她的万般宠爱...

大江湖之热点大侠

大江湖之热点大侠

三十三年前,明教教主阳顶天去世,明教就此萎靡。三十年前,波斯圣火教入中原,分裂明教另立日月神教。二十八年前,擂鼓山珍珑棋局始开。二十五年前,华山派剑气之争,气宗穆人清力挫剑宗十余高手后,隐居不出。二十年前,铁胆神侯建立天下第一庄,排定侠义榜。十九年前,五名少壮高手在华山第一次论剑。十五年前,燕南天进恶人谷后了无音信。十二年前,辽国覆灭,满清占据中原,蒙元占据河套关中,宋廷退守两淮荆襄。十年前,日月神教任我行失踪,东方不败掌权日月神教。九年前,天地会立志反清。四年前,乔峰折服北丐帮洪七公,令南北丐帮统一。三年前,左冷禅不甘五岳结盟,谋图五岳剑派合一。今年,这片大江湖中,多了一个纯路人。在下纯路人,不过此事我看不过去!楚鹿人。如果您喜欢大江湖之热点大侠,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐