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四奶奶把猪肉分开。预备出了做红烧肉的。做千层肉的,还有炸丸子炸肉酥等等的。
不过,沐千澜却留下了最大的半扇猪肉。说是过两日有用,四奶奶也没意见,反正这家里的产业都是沐姑娘挣下来的,说的不好听。要不是沐千澜本事大,这猪只怕也长不了这么好。
四奶奶现在喂猪主要用的就是豆渣。为了不浪费这些豆渣,四奶奶不光养了这两头大肥猪,还又抓了四头小的,剩下用不完的豆渣四奶奶也都晒干了。等每次有人回村的时候,就拉一些回去喂猪也很好。
转眼之间,已经是腊月二十六。还有几天时间就要过年了。外面街上很是热闹,可是大约是马上就要过年的缘故。小食馆的生意倒是萧条了许多。也是,这两日的人大都忙着采购年货,真是没几个人会闲着来小食馆吃饭了。
沐千澜瞧着这两日生意也清淡,便索性关了铺子打算给铺子里的人都放假过年。
现下铺子里请来帮工的除了王长川和柳文昌两家人之外,就是找了一个洗碗的大婶,眼下就要过年了,其实这些人这些日子也开始心急了,可是沐姑娘的工钱给的高,他们也不想拿了银子不做事,所以还在尽心尽力。
但毕竟马上就要过年了,谁不想着赶紧回家去一家子团聚,所以,每个人的脸上就难免有些焦躁。沐千澜便让她们各自去采购年货,只说晚上去宅子里一起吃饭,就算是正式放假了。
几个人欢天喜地的换了做活时候穿的衣裳准备上街。
自然,该买的东西这些天陆陆续续也买的差不多了,给老人孩子的衣料、点心、瓜子、糖果之类能放的东西都已经置办上了,并不需要怎么费心。
几个人商量一番,决定再转转,看看有没有什么新鲜的要是没有,毕竟,现在她们就算是不富裕,可手里还是有几个闲钱的,不像是半年多以前那般捉襟见肘。
沐千澜自然也是和他们一起去了街上,这些人跟着自己忙活了大半年的时间,她现下产业已经不少了,也不能亏待了这些人。再加上因为研制新药的缘故,这段日子,沐千澜忙的很,连上街的时候都少,家里过年用的东西,还是四奶奶准备的,四奶奶又是个一贯节省着过的,自然是买的极少。
几个女人一路走着,一路嘀嘀咕咕的说笑着,偶尔看见了珠花什么的,觉得自己现在也不差这几文钱,便会买上一只,辛苦一年了,打扮打扮换个好心情也是极好的。
一路转下来,几个人都买了不少的东西。只是买的最多的却是沐千澜。
四奶奶看着沐千澜好像是东西不要钱一般的买,都有些心疼了,这娃,就算是铺子现在赚钱也不能这样乱花不是。可是四奶奶劝了几回,见沐千澜只是笑着应了,可该买的还是买,索性也就不管了。
走了一路,几个人也都累了,正好也快到蔬菜铺子了,沐千澜索性就招呼几个人去蔬菜铺子里休息一下。
才到了铺子里,就看到有好几个人正在挑选蔬菜瓜果,看穿戴应该是大户人家的下人,一个个都体体面面的。李谦和正带着木齐以及田家和黄家的两个小哥忙着招呼这些人。
见自家东家来了,李谦和对客人道了抱歉,这才忙迎了上来。
沐千澜低声问了仓库里还有多少的瓜果蔬菜,李谦和一一说了数目,沐千澜便在心里衡量一番,然后道,今日之后,铺子就暂且关了,剩下的蔬菜,一部分送去还没有来采购过的几家常客府中,少部分留下来,她有用处。
李谦和忙就应了,又笑着对铺子里的几人说了,这铺子过了今日就暂时关门,要等到过完年才会开门。这几个家人本来是打算暂时先买一点,可一听铺子要关门了,立刻就多买了许多回去。
自家主子早就吃惯了这家的菜,要是大过年的没了,只怕是又要怪罪采买的人了。
沐千澜等人休息了一会儿,这才起身离开,离开之前,又对李谦和说了,等晚上,都去自家的宅子里,大家在一起吃一顿饭。
李谦和虽然不知道是什么意思,可想起以前也曾经听人说过,酒楼之类的到了年底,也会请自家的伙计们都吃一顿,想来沐姑娘也是这个意思,忙就应了。
到了晚上,沐千澜亲自下厨,做了满满的几大桌子好吃的,现下家里人多,虽然之前杨澜送来的几个人已经跟着杨澜一同回到京城去了,说是过完年以后才会回来,可家里这些人,也坐了满满的三桌。
实际上,沐千澜这里的伙食一直都是不错的,最起码是比在柳树村的时候吃的要好,杂粮饭、白米饭一直都是管饱的,每天还能有个肉菜。
只是今天有鱼有肉,还有溜肉段炸丸子什么的应有尽有,最难得的是,每桌都还有两盘新鲜的蔬菜和一只完整的烧鸡,当真是极好。众人都觉得,便是大户人家过年也就是如此了,故而也都不客气,欢欢喜喜的笑着吃了这一顿饭。
吃完饭,自是田家和黄家的两个女人带着自家的女儿收拾碗碟筷子,两家的男人也不肯闲着,帮忙把桌椅板凳都收拾起来。
沐千澜则把其他的人都叫在一处说话,沐千澜先是说了一些感谢的话,然后才把腊月的月钱给他们全都结清楚,并且宣布从今日开始,小食馆和菜铺子就暂时关门了,等到过了年以后再开张。而且还特意讲明了,放假这些日子的月钱,是一样的,让众人不用担心。
众人都笑着谢了沐千澜,这放了快要一个月的假,可银子还能照样拿,怎么能不开心呢?就说沐姑娘是个仁义的,如今瞧着果然就是。
沐千澜笑着又拿出几个沉甸甸的荷包说道:“这大半年的时间,要是没有你们的帮衬,我这铺子也不能开的这样好,这些算是我给你们的一点儿心意。两个铺子虽然赚钱不一样多,但是付出的努力却是一样的,因此,得了奖励也一样。不过,有些人来的早做的活多一些,奖励的也就多一些,来的晚的,做的活少的,自然是少些。”(未完待续。)
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