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第九章鱼肠(五)
周氏虽然看起来膀大腰圆的,厨艺上却很是不错。时间短,猪头肉不能卤的很入味,她就又用葱丝拌了一下,这样吃起来又肥香又爽口,却是此时很少用的一种做法,当然,这也是孔家条件不错才会如此讲究,放在一般人家,哪怕现在日子好过了,这么一盘猪头肉煮一煮,洒上点盐,也是一盘硬菜了。
孔珊拿回来的鱼肠则被蒸了,切成片。此外就是一盘咸鸭蛋,一盘蒸三丝,然后还有一大盆鸡蛋汤。主食就是大米了,精英剔透的大米在碗里盛的高高的,只是闻起来就有一股香气。孔里正很高兴的向女儿推荐:“你尝尝,这是今年的新米,好吃着呢!”
孔珊吃了一口,点点头:“今年又丰收了吧?”
“和去年差不多。”说到这个,孔里正更是笑的见牙不见眼,“县里派来的老师父真是能干,放在过去这样的丰收哪能年年有?就算老天爷赏饭,地也没力了。而现在经这些老师父一折腾,种点这个种点那个,再用点家肥,这地竟是一直有力的,要把所有的出息都算上,比早些年那些丰收更多呢!”
“那两个老师父的确厉害,大妞,你能不能学学这个?”周氏插嘴道,“要学回了这手本事,到哪儿都要被供起来了!”
“你又胡说,大妞是演武场的,哪能去种地?”
“种地怎么了?我看她在演武场是没什么出息的,耍枪弄棍她能比的上那些男人?上阵杀敌恐怕也不行,现在做什么文员,说是和官一样,可也不知到底是个什么官,还比不上你这个里正呢。倒不如趁这个机会学上这么一手,以后也能当传家的手艺呢!”
“妇人之见!妇人之见!”孔里正这么说着,心中却是有些意动,现在孔珊说出来是体面了,可也就是个体面,别的实权还真没见到。说军队里有做女官的,但他仔细打听下来发现是给人看病的!
一个女子给男人看病……就算他们没那么多讲究吧,终归不好,不说别的,婆家就难说上好的!那些大户人家,一个比一个计较呢!但要是能摆置地就又不一样了,这看起来虽是个粗活,可再大户的人家,也离不开土地,到哪儿都受尊敬不说,也很有财路。而且这门手艺还能家传下来,以后他孔家可不是大不一样了吗?
若只是周氏这么说,孔珊也不会在意了,但她见孔里正也有这方面的意思,想了想就道:“那个,是要系统学习的。阿耶若真觉得这个好,将来可以让阿弟去学这个,演武场也有教的。”
“真的?”
“那怎么能行!”
孔里正和周氏异口同声,之后两人互看了一眼,周氏道:“大郎将来是要做官的,怎么能摆置土地?”
孔里正皱了下眉:“你刚才不还说这个活计好吗?”
“那是对大妞来说,反正她也做不了官,又是个女子,学上一门好手艺就行了。大郎即聪慧又努力,一定是要上演武场的,到时候学文学武都有出路,怎么能和大妞一样?”
“你别胡说。”
“我说的有什么不对的?老孔,你别觉得你是里正了,是个官就能压制住我!我过去那是不和你一般计较!我是敬着你,但你也不能连句话都不让我说!你说,我说的有哪里不对的?大妞现在都多大了?连个婆家都没说好,以后这是要做老姑婆啊,还是去与人做填房?再在那演武场里混下去,弄不好说不定连填房都做不成呢!要到了那个地步,别说她还不是个官,就是是个又怎么样?老了身边连个孩子都没有,死了连个摔盆的都没有!到了那时候,还有什么体面?”
周氏瞪着眼,不管孔里正怎么拉扯,就是把话说完了。而一待她说完,孔里正就拍了桌子:“你住嘴!”
周氏还要再说,但见孔里正满面通红,目露凶光,心下也有些怕,只是有些不甘的嘟囔:“我说的哪里错了?哪里错了?”
“哪里错了?我告诉你!为什么别人家只有二十亩地,而咱们家却有三十亩?为什么别人家最多只有两个中等民,而咱们家却有四个?为什么别人家只有一块地盖房子,而咱们家却有三块地?你说着地,前面种菜,后面养鸡养猪。一年到头肉食不断。你想去做工,就去,不想去,就在家歇着!你以为这日子是怎么来的?若没有大妞在演武场里,你有这些积分?有这些便利?还有你说什么大郎要上演武场要做官,他怎么去?别说什么大郎聪慧努力,比他聪慧努力的多了!我不是没去过县学!不是没同他们先生说过话!大郎是不笨,也还算勤勉,但要说他自己能考进演武场,别说我不信,你信不信?你今天与我说一个信字,以后就不要用大妞的积分!”
周氏有心想赌这口气,叫上一叫,但她还真怕孔里正耍横。大郎眼看着就要去参加考试了,虽说也没指望他前两年就考上,但也不能肯定他以后也一定能考上,到时候可不就要用积分?
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“我不也是担心大妞,难道你要让她一辈子嫁不出去吗?”
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