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陈素芬和刘月娥很快做好了晚饭。
鲜美的羊肉汤,配上葱花饼,这是佟华琼来到谷家吃的最满意的一顿饭。
饭后刘月娥抢着收拾碗筷,谷大暑则钻进灶台刷锅刷碗,就连谷耀祖也拿着扫帚学着扫地。
佟华琼冷眼瞧着,她只希望谷大暑一家能够一直保持下去。
“娘,绿豆蓉我白天已经熬了出来。”陈素芬说道。
她已经掌握了绿豆沙绿豆蓉的熬法,白天她熬了出来,这样晚上婆婆就不用熬夜制作糕点了。
佟华琼沉吟一番说道:“明天我不出摊,这两天我在家里琢磨一下新方子,专心给黄员外做糕点。”
谷桃花一听说第二天不出摊,激动的跳了起来。
艾玛,终于可以好好睡一觉了,这几天早出晚归的可累死她了。
“娘,您可真厉害,能想出那样好的方子,昨儿我闻见那绿豆糕老香了。”刘月娥进来说道。
“行了,你也别奉承我了。以后你也要去掉身上的懒肉给我打下手,我老天拨地的赚钱我容易吗我?”
刘月娥讪笑,拼命点头说道:“以后娘让我干啥我干啥,绝没有二话。”
“你最好说到做到。”佟华琼说道。
敲打完刘月娥,佟华琼只觉一阵疲累,陈素芬打来热水,她烫完脚上床休息。
尽管很累,却睡不着,她躺在床上在琢磨应该做些什么糕点能够让黄员外满意,且能通过黄员外母亲的寿辰传扬开来。
绿豆糕绿豆饼那是必备的,家里有红枣核桃,烘个枣糕核桃糕,再烘一炉无水鸡蛋糕。
开口酥,羊角蜜,蜜三刀……这些后世普遍常见的糖油点心,大多用料简单,做起来不难。
她通过上次去县城糕点铺买糕点观察得来的信息,平川县的糕点铺子很少有这几样点心,也许和这几样点心需要用大量的糖有关。
毕竟这个时代的糖还是稀罕物。
也许只有富饶的盛京才普遍流行多糖的糕点。
枣泥酥,桃酥,豌豆黄,萨其马,桂花糕,这些都不难,可以安排起来。
因为是生辰宴所用的点心,如果她能做出生日蛋糕那绝对能大出风头,可生日蛋糕所用的材料在这个时代可没有。
佟华琼有点发愁,该用什么替代生日蛋糕,又喜庆又拉风。
有了!
佟华琼眼睛一亮,寿桃啊!
她外婆过寿时,桌子上就摆了一个大寿桃,寿桃周边围着一堆小寿桃,老人肉眼可见的喜欢。
而且寿桃不难做,用面粉蒸馒头的方法蒸就行。最重要的环节是做造型,她佟华琼可是有一双巧手,做出寿桃来完全没有问题。
佟华琼越想越兴奋。
“奶奶。”随着门被推开,一道软糯的声音打断了佟华琼的思绪。
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