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第9章（第2页）

沈清岩眉毛都不抬一下，略一点头，就快速的走出办公室。

……

那天晚上的菜全都被抢得一干二净，食堂里婶子还想着留一点尝尝的，愣是半点都没留下来。

泔水桶也是前所未有的干净，只有一点点豆角被倒了。

因为这事，整个食堂做事的人，对陈白微的眼神都变了。

一道清蒸刀鱼，一道鱼腩焖腐竹，味道都是一绝，没见那些学生吃得恨不得餐盘都舔干净。

晚上收拾餐盘的婶子，看着那些干干净净的餐盘，也不由得感慨。

“要是天天菜都这么好吃，那咱们餐盘也不用洗了，你们看看，都给舔干净了。”

她指着手里的餐盘，程光瓦亮的，都能看得到人影。

“那可不，我在外面，看到那些学生，吃得头也不抬。就乡下养猪的时候，那种小猪仔似的，呼噜呼噜的别提吃得多香了。”

大师傅早就走了，要是他还在这，保准脸色不好看。

而此时的陈白微，则带着刘姐霸占了厨房。

“大师傅之前煎过的刀鱼还有不少，正好大家没吃饭，刘姐你帮忙掌个勺。我告诉你该怎么做。”陈白微看着那些被煎过的刀鱼，有点可惜。

以前从来没出现过，，食堂的饭菜不够学生吃的情况，所以今天这还是头一回。

几位做菜的师傅都走了，也没想到居然菜都给打得一干二净的。现在厨房里做事的全都饿得肚子叫呢。

陈白微就是注意到这点，才把刘姐叫进来准备再做点菜，让大家把晚饭吃了。

“我做？”刘姐指了指自己，她是会做菜啦，但当着陈白微的面做，她有点心虚。

“没事的，我这不是没法做嘛，最近在练力气，等力气大一点了，我就可以自己做了。现在大家伙都还饿着呢，晚饭也没吃，就只好麻烦你了。”陈白微摊开白净的手，手指纤长，肌肤柔嫩，像玉雕的。

她是在做个预防，等以后力气大了，也有个说辞。

都这么说了，刘姐也没再推辞。

而是把袖子卷起来，“行，那你告诉我该怎么做，刀鱼我都没做过。”

“没事，做个家常的敞锅刀鱼，简单。”陈白微说道。

他们家酒楼虽然只做高端饮食，但不代表她天天吃那些高端食材，家常菜才是日常的生活需要。

这敞锅刀鱼她没做过，但看过一次，做法自然就记了下来。

葱姜蒜猪油提鲜，煎到两面金黄略有些发枯的刀鱼就染上了晶莹来的油脂，再加入她调好的酱油水，酱烧了一番，烹入绍酒，勾芡收稠汁。

因为不用盖上锅盖，所以这道菜就叫敞锅刀鱼。

这道菜用没煎过的刀鱼最好，可都煎成这样了，这么做只是口感没那么好，但味道还是不错的。

刘姐按照她的口述，一点点的来，闻着喷香的刀鱼，她敞亮的笑。

“要是我在家也能做出这么香的菜，我儿子那得高兴坏了。”她知道，这道菜最关键的，就是陈白微调的酱油水。

前面几道工序虽然也香，但是在酱油水倒进去之后，这香味才突然释放了似的。

她看着陈白微调的，速度很快，都没怎么看清。

夏天的天色暗得晚，外面的人还在打扫食堂卫生，准备等会回家吃饭的。

心里还在琢磨，这头一次不用在食堂吃饭，估计家里也没准备自己的饭菜，就闻到了一股肆意的香味。

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