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可心中已经隐隐约约地有了一个大概的方向。
“姑娘,这姜是药材,所以卖的比较贵。不过倒是每年百姓自己会种下几疙瘩,留着不时之需。所以我还真没见过有人去药铺里面买姜的。”
钟小花点了点头,拿着已经瘪了的半个姜块让帮厨给自己切成碎末,倒进了已经做好的包子馅儿里面,然后把东西往小三手里面一扔。
“开始搅拌,要按照顺时针,不,要这样搅拌,不要乱转圈,始终朝着一个方向就好。”
小三子有些无奈地看了一眼钟小花,点点头开始拌馅儿,只是他时而不时的还要再看一眼小花。
因为她总是觉得,今天的二姐神神道道的,像是换了一个人一样。
顺时针,什么叫做顺时针呢?
钟小花再把擀面杖扔给旁边的学徒。
“喏,时辰也差不多了,你可以擀面了。”
然后她就搬着椅子坐在旁边,开始看着他们干活。
等到真的包子已经蒸熟了的时候,包子的香味已经四溢到了外面。
正好是中午时分,掌柜的正好在楼上招呼当地衙门里面的人,此时一股浓香扑鼻,依旧是包子的味道,但是却比之前香了几分。
“掌柜的,这是什么?好香啊!”
客人吸吸鼻子,只感觉腹中已经饥肠辘辘,越发饿了。
“啊?呵呵,这个是本店刚刚推出的包子,只是还没有往外面发卖。”
掌柜的也是为难,额头上慢慢的渗出了冷汗。
闻着是比较香,说明那丫头还是有几分厉害的,可看她根本没有下厨做饭的经验,他又担心包子出笼之后会被搞砸了。
“哈哈,那今天还真是赶巧了。来,那包子给我上一笼。”
掌柜的干巴巴地朝着对方笑笑,只感觉嘴巴里面一阵发苦。
“那个,中午的,吃包子并不好吧?”
对方先是一愣,然后哈哈一笑,将手中的银子往桌上一扔。
“掌柜的担心我要的太少了?那就把你们家的招牌菜再给我上点?”
眼看这位惹不起的客人非要尝尝不可,掌柜的将心一横,大不了今天的饭菜给他们免费就行。
他告退出门,下楼之后就被下面的食客们拦住了。
“掌柜的,什么这么香啊?就是这个,中午我点这个。”
“我也要,我也要。”
“还有我……”
……
掌柜的脸上的表情又是忧愁又是喜,他伸手擦着冷汗进了后厨,平日忙碌的他们此时很是清闲地守在一个蒸笼面前,一人手里面捧着一个包子正吃的香。
越靠近那个味道就越香,掌柜的不由伸手摸摸自己的肚子,只感觉自己也饿了。
“你们吃的什么?这大中午的不做饭,都干嘛呢?”
他故作严肃地走近,冲着大大小小的厨师们开口喝到。
而这些厨师们先是一愣,表情更是委屈地看着他。
“掌柜的,我们也想要干活啊!但是外面那些人就是干嚎不点菜,这我们有什么办法?”
“对啊!对啊!不过掌柜的,这个包子真够劲的。”
“是啊!好香,我还从来没吃过这么好吃的肉包子。”
……
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