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瞿母跟李大娘告别,然后提着今天上午的工劳回到了她们住的别墅,老爷子正从村长家下完棋回来,看他模样,应该是赢了几局。
“爸,我今天跟李嫂去山上采了一些野菜回来,对这东西我也不熟,也不会做,要不,你来动手。”
瞿母刚把野菜洗好就看到瞿老爷子背着手喝着小曲回来,赶紧叫他。
老爷子闻言走了过去,查看了她采回来的野菜。“你上山了。”抬头有些意外的看着她。
对于这个媳妇,他一直都很满意,不娇情,也大气,温柔贤惠,又有孝心。
前两天,他在村长家吃了一口野蘑菇,回来念了两句,今天她就上山给自己采了回来。
“对啊!今天正巧碰到了李嫂去山上采野菜,前两天你不是说好久没吃野菜了吗?还想让我去村里买点,正好我也想去见识见识,就跟李嫂去了一趟山里,别说,收获还真不小。”把洗好的野菜和蘑菇都摆在了老爷子的面前。
“我听李嫂说,这蘑菇甘甜,很适合煲鸡汤吃,我等会去买只鸡回来煲汤,你看行不。”
老爷子点头。“行,辛苦你了。”然后走到厨房里。“你去买只鸡回来,这野菜还是我来做。”
瞿母想了想。“行。”
瞿母出门买鸡,老爷子把野菜整了整,焯了一次水,又放进凉水里洗了几次,把菜用力的挤干,用刀切成小小的,切好以后,再拿在手上用力的挤干水份,拍了一些大蒜,切了两三个红辣椒,都切成沫。
多放油把红辣椒和蒜炒香,再放野菜进去炒,炒干水份放一些水焖,焖一分钟放配料出锅。
野菜虽然好吃,可带着一些苦涩,只要把里面的水搞干净,吃起来很香很好吃。
菜炒好,瞿母就抓着一只鸡回来。
鸡还在她手上咯吱咯吱的叫着。
老爷子听到鸡声,赶紧从厨房跑了出来,看到瞿母手上的活鸡,吃了一惊。“你怎么买吃活鸡回来。”
“李嫂说她要做饭没空帮我杀鸡,说等她忙完了再帮忙杀,我看午饭时间快到了,就想着买回来自己杀。”瞿母看着手上活蹦乱跳的鸡,有些胆颤。
这是她活了五十多年,第一次手抓活鸡。
刚开始抓的时候,她还不敢下手,后来想想村里人随手都能抓鸡也没怎么样,就试着胆子碰了碰,还真被她给抓住了。
“你敢杀吗?”
老爷子终于问出了实在的话来。
有鸡有刀有人,可你敢杀吗?
瞿母被问懵了,她杀鸡。
她敢吗?
她都不敢问自己敢不敢。
而是,她不知道要怎么杀。
“爸,你会吗?”
这一刻,瞿母才想到最严重的事。
鸡怎么杀,不是拿块石头砸死,然后放进水里烧开,把它的毛去掉吗?
老爷子被问的一头黑线,他都八十多岁的人了,杀鸡。
看着瞿母手上咯吱咯吱乱动的鸡,心里满是怀疑,这顿小鸡煲蘑菇能吃到吗?
“会。”老爷子从小也是吃过苦的,对于杀鸡也不陌生,只是让他动手,那还是算了。“我开口,你动手。”
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