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马不停蹄的赶到了市场,林静好直接就奔着鸡蛋摊子去了,一口气就买了二十多个鸡蛋,又跑到卖砂糖的地方,买了三斤糖。
等她到楼下,手里面大包小包已经拎了一堆,打奶的大姐看见她就说:“姑娘,又买奶啊?”
“买买。”林静好点点头,她没篮子,腾不出手又有些不好意思的说:“大姐,你方便帮我送上去不?我要的多,来三斤,就四楼,上去我给你给钱。”
“当然行,早就和你说,有需要你在楼上叫一声都行!”大姐想都没想,就答应了,又把摊子托付给旁边的人,然后一路跟着林静好往前走。
“小姑娘,你每天都干啥啊?要这么多奶?”大姐很是疑惑,这小姑娘每天那都是好几斤的买。
“大姐,我也是摆摊儿的,用这个做吃食呢,你有空可以来尝尝,我一般都在公交站摆摊儿。”林静好笑着说。
大姐一听,林静好她听说过啊,在公交站卖点心那个小姑娘可火了,她早就想去试试了,只不过一直没得空,结果上了楼,林静好给了钱她还和林静好又唠了半天嘴,说是有空一定去。
好不容易送走了卖奶的大姐,林静好这边已经跃跃欲试,现在还没到中午做饭的点,她也不着急,把鸡蛋拿出来五个,先是摇晃了一番,然后用小铁勺轻轻的敲着尖头的那一边,等看到裂缝了,就用小勺把那尖头慢慢的挖掉,下面的蛋壳还保持完整。
看着那鸡蛋壳上面的小牙牙都很整齐,林静好满意的点点头,把里面的鸡蛋液倒进了小碗里头。
倒进碗里面的鸡蛋,已经在林静好的晃悠下有些散了,轻轻拿筷子一搅,蛋清和蛋黄就融合在了一起。
“妈。”伸着脖子对着里屋喊了一嗓子,林静好把蛋壳先收到了一边。
“咋了?”张美兰在楼道里面回了一嗓子,声音不高,还有些远,林静好就探出头去,见她才从楼下上来,应该是送青梅和橘子皮去了。
“你现在开始做面糊糊吧?”林静好说。
“嗯好,那一会儿我直接做饭,刚好你姥今儿出去了。”张美兰点点头,撸着袖子就走了进来,瞧见旁边有个空着的鸡蛋壳,拿起来就准备丢。
“别别别,妈,鸡蛋壳我有用的。让你早点做,也是因为我需要这个东西。”林静好赶忙把她拦住,从她手里面救下来可爱的鸡蛋壳,还好张美兰没捏,完好无损的。
“你要它干啥啊?”张美兰把鸡蛋壳递过去,没搞明白自个儿的女儿,这玩意儿能干啥。
“回头你就知道了。”林静好神秘兮兮的说了一句,一转身又捣鼓鸡蛋去了,算着拿出来面糊糊要用的,一个一个开始敲起来。
张美兰也不问了,每次林静好说这句话的时候,那肯定是有惊喜的。
洗了把手,张美兰就从那面袋子里面倒出来了一大碗面粉。
一连串的打了个十个鸡蛋,丢给了张美兰五个,林静好的小碗里头只留了五个。
按照一比一的比例,林静好用鸡蛋壳当做量器,在装鸡蛋的碗里面兑了牛奶。
兑完之后,也不急着搅拌开,先把十个鸡蛋壳从里到外的细细的洗了一遍,然后倒扣过来放下控水,才去照顾那边的牛奶鸡蛋。
这牛奶兑进去之后,原本黄灿灿的鸡蛋颜色,立马就掺了一层一层的白,林静好用筷子搅匀,那颜色变浅了很多,成了鹅黄色,没有了前面那么明艳,却很舒服。
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