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完事后,小妾不经意道:“我这里有一个方子,专治咳嗽病,很灵的,吃后人的脸色、眼睛都会发黄,极似瘟病,吃后五、六天黄色才消,若不想跟着部队走,就可以吃这个药,这可是逃役的不传之秘。”
韩伦眼睛一亮,想了一会,下定决心道:“好,就用你这个方子,我称病回徐州。”
在泾州衙门后院里,厨师黄老六忙得够呛,众位节度使吃完晚饭走了不久,又来了一群龙精虎猛的将校。厨师黄老六不到三十岁,习得一手好厨艺,在大梁酒楼颇有些名气,是赵娘子特意为郎君挑选的。一路上,他都和黑雕军亲卫厮混在一起,对黑雕军将校的英勇故事极为神往,听说来人全是黑雕军将领,马上来了兴致。
“黄老六,有什么好吃的?这次来的都是黑雕军的将军们,你要把最好地手艺拿出来,我可是在他们面前替你吹了牛的,你不能让我丢脸。”杜刚和黄老六极熟悉,站在厨房拿起一块烧好的排骨就啃。
黄老六兴致勃勃地道:“杜指挥真有口福。我花了三天时间才选了一块好牛肉,又花了大力气炖了一大锅,味道包你满意。刚才节度使们吃饭,我都没有舍得拿出来。”
杜刚又拿了一根排骨,边啃边道:“你算了吧,还真会顺杆往上爬。明天就要行军,你炖一锅牛肉,节度使吃得了吗,再说,炖牛肉谁不会,有甚难处。”
“明天开始就要行军,没有时间熬高汤了,所以我今天就炖了这么一锅汤。我家的汤有秘诀,用罐封好,装上七八天,味道一点不变。赵娘子吩咐过,每天都要让节度使喝到一碗老黄家的牛肉汤。”黄老六见杜刚一脸不信,又道:“正所谓隔行如隔山,越是简单菜式越难做出绝品,我家祖传炖牛肉冠绝大梁,这道菜,我做得最好,连进宫掌勺的大哥都不如我。我黄老六炖牛肉,也称得上前不见古人后不见来者。不信我说的,我舀一碗你尝尝。”
杜刚接过用北方邢窑盛的一小碗汤,汤色甚清,微绿,和颜色纯白、质地细腻的小碗配在一起,显得很是精致。
“黄老六,这是牛肉汤吗,怎么看上去象茶汤。”
杜刚将信将疑地喝了一口,然后一口干完,喝完后没有评价汤的好坏,只是说道:“给我换个大碗。”
黄老六换上一个粗瓷大碗,舀上两块金黄色牛肉。杜刚接过粗碗,呼呼几大口,大碗就见了底,笑道:“怪了,刚才用小白碗,这汤色看上去就如江南女子般纤秀,现在改用这粗货,这汤就如草原上莽汉子,真是好汤,再来一碗。”
黄老六摇头,道:“只喝两碗,不能给了。这一锅汤,若一桌人来喝,只够每人两碗,你多吃别人就没有了。”
“少啰嗦,再去炖一锅就是了。”
“说起来倒也轻巧,我这汤要用文火熬一夜,这锅汤今晚肯定保不住了,我今夜只有不睡觉,才能给节度使再炖一锅。”
两人正说着,就听见外面郭炯的声音:“杜刚,安排好没有,节度使回来了。”
杜刚亲热地拍着黄老六肩膀道:“黄老六,我在路上教了你一招刀法,也算是你的师傅,你给我偷偷留上一碗,用小瓦罐装好,我明天再喝。”
杜刚走进房间的时候,侯云策、石虎、钱向南、郭炯、何五郎、姜晖、胡立和段无畏已经围坐在一起,桌上摆着一大盆卤肉。
侯云策端着酒杯,道:“诸位在义州城外打出了黑雕军的威风,把这些不服输的节度使们打服了,给我长了脸。这一战极为关键,若不是在义州消灭了房当白歌的人马,西北各镇根本无法全力北上,两线作战滋味可不好受,为了义州大捷,我敬大家一杯酒。”
众将均端起酒,一饮而尽。
石虎几乎参加了黑雕军所有重要战斗,算是黑雕军中百战老将。他只比侯云策小一岁,却很有些沧桑,叹道:“义州一战,黑雕军也折损不少。黑雕军组建的时候,有六百沧州军和六百澶州军,这两天我在营中数了一下,沧州军和澶州军老兵不足四百人了,各营的校尉、队正、火长大多是这些老兵担任。每打一仗这些老兵都有伤亡,老底子只会越打越少,古人说,一将功成万骨枯,确实不虚。”
话题说到这沉重了起来,正在这时,黄老六把一大盆炖牛肉亲自端了过来,殷勤地对众将道:“这个炖牛肉在大梁可是大大有名,叫做黄家炖牛肉,一般人家一年都吃不到一回,你们尝尝。皇后娘娘最爱喝这一口,我大哥就在宫中当掌勺大师傅。”
众将半信半疑地连肉带汤地举起碗,很快,就是一片呼呼的喝汤吃肉声音。杜刚吃了两碗了,这第三碗吃进嘴,滋味仍是那么的鲜美。
郭炯最先吃完两碗,意犹未尽地道:“这是我这一辈子吃过最好吃的牛肉。”
钱向南和这些武将相比,速度稍慢一些。他喝完一碗之后,才发现一大盆炖牛肉已空空荡荡了,道:“黄老六,还有没有,快端出来,不许藏私。”
黄老六见空空大盆子,得意地笑道:“今天就炖了这一锅,全拿出来了。各位将军到来,我如何敢藏私。”
钱向南追问道:“有这种好汤,我和你一起走了半个月,为何不做给我们吃,非要等到今天这么多人才做出来,实在没有吃过瘾,快点再去做一锅来。”
黄老六道:“做这道菜,很有讲究,这牛肉我在泾州城寻了数日,才找到合适的。这一锅汤要熬制一天,今天实在是来不及了。”
侯云策只吃了一碗,就停下来饶有兴趣地看着众将喝汤吃肉。
等到黄老六出去后,他对郭炯道:“联军有两千庆州马军,这支队伍军纪不行,战斗力弱,韩伦不是行伍出身,我准备把他留在中军,不指挥人马。这两千庆州马军交给你去具体指挥,可以派几名老校尉和队正去充实庆州马军,要什么装备尽管开口。”
(第一百四十六章)
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