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第50章 花式除夕(第1页)

“过年了,过年了!”楼下的熊孩子成群结队,手里拿着鞭炮,包里装着小烟花,让人不禁想到了小时候自己调皮的样子。

过年对一个孩子和一个家庭都意义重大,它代表着孩子的成长,父母的老去,它也诠释着孩子不想长大的纠结,以及父母盼着孩子快乐成长的愿望。

一早起来,新年气味熏着整个屋子。

中午过后,大街小巷的商户也关门熄火,带上山珍海味回家过年。

在过年前一个月、半个月左右的时候,沐子家乡的人们都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀,然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭,一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦!

这不仅仅寓意着热火朝天过年的开始,也寓意着来年大丰收!

杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。

沐子还记得小时候父母会在架子上割几块没熏好的腊肉,用铁签串来烤给她和弟弟吃,充满柴火味的腊肉味道真的好极了,“秋”好的腊肉还可以保存很久,不会变质!

扫扬尘就是年终大扫除,以前每年春节前,家家户户都要打扫卫生,而沐子却选择在除夕今天早上打扫。

按民间的说法是,除了扫除灰尘外,重要的是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,这也是沐子家乡人对辞旧迎新的表现。

很多地方都有“二十八,打糍粑”的说法,年近三十的时候,外面冰天雪地,屋里糍粑打得热火朝天!

虽然平时每隔几天都会赶场,但一年的最后“一场”,和往日的赶场意义完全不一样,场景也不一样。

年前的最后一场,几乎家家户户都要去赶,购买各种年货,有吃的,有玩的,一样不落,尤其是鸡、鱼肉都要买上,鸡预示着吉利,鱼当然就是年年有余了!

沐子和妈妈在厨房忙着,沐白为家里的每一道门贴上了火红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联,表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

沐白看着“福”字,一开始不知道怎么贴,差点闹出笑话,经过沐子的讲解,他知道了原来民间有把福字倒贴的说法,“福倒”寓意着“福到”。

但如果你是贴在大门上的,一定要正贴,大门的“福”字的倒着贴话,可就把福气倒在门外了,不过里屋的“福”字适合倒着贴,寓意把“福”倒在自己家里!

年夜饭就是大家期待了一年的团圆饭,一年后的最后一餐,这一天一家人一起张罗好年夜饭,之前准备的鸡鸭鱼肉统统都会在今天上桌,并且还要在餐桌上铺满松树叶,寓意着岁岁长青。

而且年夜饭动筷之前要先在每道菜之间夹出一筷子以备祭祀先人。年夜饭要慢慢吃,用大人们说的话就是:要吃出吃了一年的感觉。

作为小孩最爱过年的原因之一,就是年三十的时候,长辈们还会给晚辈发新年红包——压岁钱!沐子父母主动给孩子发了压岁钱,只见姐弟两人咧嘴一笑,不好意思的收下了压岁钱。

除夕之夜,吃完年夜饭之后,全家团聚在一起闲聊、看春晚,等着辞旧迎新的时刻。

通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。

不过现在沐子家守岁的方式,都变成了集体“打麻将”通宵!

新旧年交替的时刻一般为凌晨00:00时刻,在家乡有“开门爆竹”一说,就是在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

拜年这应该大家小时候最爱的新年习俗之一!每年从大年初一开始,孩子都会去给长辈们拜年,拜年是一种相互表达美好祝愿的方式。

晚辈祝福长辈健康长寿,万事如意,长辈给晚辈“压岁钱”!

除夕到来之前,家家户户都要把家谱、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品,由家长主祭,烧三炷香,叩拜后,祈求丰收,最后烧纸钱,俗称“送钱粮“!

每年的大年初一或者元宵节的早上,妈妈都会起床为家里准备又白又糯的汤圆作为早餐,这个时候用汤圆作为早餐是具有特殊意义的,可是这一次的元宵只剩下爸爸和妈妈两人在家过了。

新年的第一天吃汤圆,从味道上取其甜甜美美之意,从字面上体现一种圆满之意!

除了这些必做“年事”之外,在家乡过年的时候还有一些“过年必须遵守的禁忌”,比如大年初一不准扫地,新年期间不能说不吉利的话等等。

立口家乡黄土地的人们最注重的节日是春节。辛勤劳动一年的人们,把欢乐、希望全都寄附于过年。

每年一进腊月,人们就忙起来了。说忙,实际上忙的是妇女。忙吃忙穿,忙洗忙涮,样样活儿都要婆姨们亲手操作。推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好。

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