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他想周经理也从来没指望过他们这批职工能在手下工作一辈子。所以她才要求工作标准化、流程化、系统化。
这样不管谁离职了,随时都可以安排人顶上,不至于工作一团糟。
这大概就是现代企业的特点吧。
起码他们是朝着这个方向努力的。
周秋萍从卡拉ok房回来,还没上楼回房休息。楼下东方贸易公司值班的同事就招呼她:“周经理,有客人找。”
屋里走出了人,周秋萍一看对方就乐:“哟,肯德基的分店什么时候开呀?我过去尝尝味道。”
上次那位肯德基的代表表情有点复杂:“周经理,关于鸡肉供应的事儿,咱们能不能详细谈谈?”
第400章我们的养鸡场很有腔调
1990年的华夏大地,高速公路建设才刚刚起步。此时此刻,对任何一家餐饮店来说,原料供应都是大问题。
包括像肯德基这样的国际餐饮巨头,他们同样没有统一的供应商,而是各自为政,自己找饭吃。
别看外面大家都传他们东西全是进口的,说的煞有介事。但其实对一家单日营业额能够破30万的店来说,这根本不现实。新鲜食材只能空运,空运费用多高?生意再好,进口成本也能压垮了你。
实际上现在肯德基在京城的几家店,除了鸡肉是由畜牧局统一供应,其他诸如土豆和圆白菜这些食材都是店员直接去市场上买的,跟一般的餐饮店没多大区别。
啥嫌弃国产土豆淀粉含量不够口感不行,所以每天从美国空运土豆过来,那都是营销策略。
压根没这茬。
这可是周秋萍花了不少功夫才拐弯抹角打听出来的事实。
即便京城畜牧局统一供应给肯德基的鸡肉,同样也是从各个养鸡户手上收购的。而并非是某个大养鸡场的产物。
因为当初畜牧局之所以愿意参股肯德基,最直接的目的就是为了帮京郊的农民卖鸡呀。
可见所有的高大上都是一步步开始的,不管怎样的巨头都要受到时代的局限。
不过现下肯德基已经在华夏大地发展了三年,积累起丰富的经验,希望加速扩张,大展拳脚了,既往的那一套当然不实用,他们现在需要区域范围内的统一供货商。
所以,李经理他们犹豫了一个多月,综合考量下,还是把目光又转向了向阳养鸡场。
毕竟虽然这家养鸡场规模不大,还正处于改建阶段。但即便只冲着那一套光进口价就30万美金的屠宰设备,他们就看好向阳养鸡场的未来。
因为国际餐饮巨头企业在找不到合适的供货商时,会想办法培养自己的供货商,以满足店面经营的需求。
他们现在相中了向阳养鸡场,愿意给对方尝试的机会,就过来再看看。
周秋萍也二话不说,直接把人带去了位于海城郊区的东方红农场,他们的养鸡场和屠宰场就在这里。
海城工业发达人口密集,几乎哪哪儿都有人。但车子开出市区,渐渐往郊区去了,人口密度就逐渐下降。
待到汽车接近农场,车上人再看到的就是大片土黄或者鲜绿的田地。那是秋收后的农田,鲜绿的是刚长出来的麦苗,荒芜的则是预备着开春移栽油菜。
李经理突然间冒了句:“海城还有这样荒的地方啊。”
江南算是大陆地区人口最密集的地区之一了吧,甚至农村也到处是人。
周秋萍笑了笑,解释道:“这里原本是军垦农场,当初开建的直接目的是为了接收下放知青。后来知青大回城或者陆续离开农场,这儿人就越来越少了。前几年它划拨给地方上,脱离了部队序列。”
当初她和阿妈相中这种逐渐走向荒废的军垦农场的一个很大的原因就在于这里人少。
人少就意味着由人作为传播媒介带给鸡的病菌会变少啊,而且噪音发生概率也会大幅度下降,工业污染之类的同比降低,有利于鸡群在安静卫生的环境下生活。
就连荷兰那组过来给他们养鸡场安装调试养鸡设备跟屠宰设备的技术人员都夸她们眼光绝,选的位置的确好。
其实周秋萍还有个野心,那就是可以就近承包逐渐被抛荒的田地种粮食,然后加工成鸡饲料。农场适合大规模机械化种植,不需要太多人,种植成本相对可控,这就大大降低了饲料的运输成本继而减少养殖成本。
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