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暮雨淮这几天一直在想饺子的事,对于外面的情况不是太清楚,林水水也没有告诉她。
在几天闭关的深思熟虑之后,暮雨淮终于想到了两种饺子——荞麦饺子和风味饺子!
荞麦饺子看似朴实无华,实则是饺子中的一个实力派,味道绝对没的说,也符合大众平民的消费水准,实在是在合适不过了。
风味饺子与朴实的荞麦饺子正好相反,其风味千变万化,外表也是华丽迷人,看上去就极有食欲,供给那些富贵人家是再好不过。
一朴实,一华丽,一大众,一昂贵,实在是再合适不过了。
想到就做,暮雨淮立刻去了厨房,准备先做一些荞麦饺子试试看。
这几天的时间,暮雨淮并不是只在想做什么饺子,还有材料、比例等,有一些饺子以现在的情况根本就凑不齐材料,更不要说做了。
荞麦并不难寻,这种东西一向是乡下普通老百姓的主食,价格便宜,分布极广,稍微有些身价的人都看不上它,这点成了让暮雨淮看上它的主要原因。
“水水,家里有荞麦吗?”
林水水快步走到暮雨淮身边,惊讶的看着她说道:“小姐,你要荞麦做什么?那种东西只有下人才吃呢。”
“拿来做饺子。”暮雨淮说道,见林水水一副不可置信的样子,笑着让她赶快去:“荞麦可是个好东西呢,快去给我找些来。”
“哦、哦……”林水水转身去了专门给下人做饭的厨房,找里面的负责人要了些荞麦,然后有急急忙忙的赶回去。
在路上,林水水不禁想着,暮雨淮是不是看出来不对劲了,想要用一些垃圾配方来试探林北城?还是说,她真的准备用恶心的荞麦做饺子?
林水水心比天高,又是暮雨淮身边的亲信,日子一向过的精致,何时碰过荞麦这种粗糙的食物,简直连碰都不想碰,却硬生生忍了下来。
“小姐,荞麦拿来了。”
暮雨淮闻言,赶紧接过了林水水手中的布口袋,珍惜的捧到了手中,然后跑去了暮府中唯一的磨盘处。
“小姐你怎么跑这来了?”磨盘旁边一个磨面的仆人说道。
暮雨淮急冲冲的道:“拜托,帮我把这些荞麦磨成面。”
老仆人急忙结果暮雨淮手中的荞麦,说道:“小姐真是折煞老奴了,哪能说谢呢?这是老奴应尽的本分。”
“只是小姐,这荞麦是磨不成面的,也不知是哪个混蛋诓骗了您,真是可恶!”
暮雨淮惊讶的询问道:“磨不成?怎么可能?”看着老仆人真诚的面孔,暮雨淮还是不死心的说道:“您帮我磨一次吧,就算是不成,也让我死了那条心。”
“唉,那好吧,老奴我就帮小姐把这袋荞麦磨了吧。”
巨大的磨盘在倒入荞麦之后,被人力推着旋转,一圈又一圈的把里面的荞麦研磨成碎片,颜颜磨成粗大的颗粒。很快,就完成了。
出来的成品并不理想,就如老仆人所说的那样,根本就磨不成面。
这样的荞麦面太过粗糙,根本就揉不成团,更别说把它做成薄薄的饺子皮了。
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