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第205章 熬一锅红糖（第1页）

王德呵呵一笑，道:“谁不知少监大人乃才德兼具之辈，也是，相信不久之后，太仓暑必将在少监大人手中发扬光大，陋室只是暂居而已！”

“王公公过奖了！不知王公公此番到访，可是为了红糖之事？”

“少监大人快人快语，是痛快人。那咱家也就不多说了，少监大人，咱家此次前来正是为了红糖之事！”

“哦，可是南方的大家族不同意提供甘蔗？”叶重皱眉道。

“哈哈……”

王德戳了一口茶水，润了润喉咙，笑道:“少监大人多虑了，南方的大家族一听说是贵妃娘娘和少监大人你的想法，他们无不同意，并且，南方的大家族还先行送了一批甘蔗入京，就随着咱家派到南方去的人一起从大运河运来了，一共两大货船，如今就停靠在大运河码头上！”

“送过来了？王公公，我们这就去看看甘蔗的成色。”叶重激动道。

“少监大人勿急，咱家这就派人将甘蔗运送过来就是，不用劳烦少监大走一趟了。”

“也好！”

……

南方，是甘蔗的原产地之一，种植面积不算广。但在土地广大的大家族手中，依然握有许多甘蔗产量。此次从南方运来的甘蔗是粗壮节多的紫皮甘蔗，它甜于青皮甘蔗，清脆可口，多为人喜爱。

叶重亲自动手削了两截甘蔗，与王德一人一截，津津有味的咀嚼起来。

馆运以及一众冶监的暑官和监作也在叶重的招呼下纷纷动手削甘蔗，你一根我一根的咀嚼起来。甘蔗的甜味是难得一尝的味觉体验，就连珍贵的饴或者饧的甜度都不及者这甘蔗的百分之一，大家都吃的很欢乐。

一般富贵老人家晚年期望的生活就是“含饴弄孙”，可见甜味给人带来的幸福感是和儿孙满堂一样重要的，只是现代人获取甜味的途径太方便，也就不显得珍贵了。

“好甜！”

“好吃！”

“今日饱餐一顿甘蔗，也不枉活了大半辈子了！”

等大家过够了一个甜瘾，叶重这才开始榨取红糖的准备工作。

榨红糖的说法不太对，应该叫做熬红糖比较恰当，而熬红糖的方法也很简单，后世随便一本菜谱中说不定都有熬红糖的方法，无非就是榨汁、过滤、熬著、冷却成型几个步骤。唯一困难的是火候的掌握，熬煮过度，就变成黑糖了。

“少监大人这是要开始榨红糖了么？”王德问道。

“嗯，我先熬一锅红糖出来，再劳烦王公公带进宫中，冲调给贵妃娘娘饮用。”叶重道。

“好咧！少监大人，为了贵妃娘娘咱家也得出一份力，少监大人你看咱家能干什么？”王德搓着手问道，随时准备大干一场！

当下叶重也不客气，指挥得王德、馆运和冶监的监作们团团转，不多时，一台以畜力为动力的榨汁机就被组装出来。

监作们都很卖力，因为叶重让他们这一辈第一次也可能是唯一一次的甘蔗，得要好好卖力报答。

甘蔗，属于奢侈品，并不是有钱就能吃得到的。监作们算是沾了叶重的光。

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