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“小王,3号桌要一碗肉丝干拌面”
“7号桌的冰封,记得赶紧送过去!”
熙熙攘攘的人群吵闹地说着话。服务员不停地跑动着,客人一走,就去擦桌子,捡着脚下的擦过嘴的餐巾纸,垃圾桶很快就满上了。
西安,这座城市,就是美食多,看着墙壁上贴着的各色的面食,蔡子然可算是长见识了——裤带面,菠菜面,哨子面,……**面?
“那是?什么面啊?”他指着墙上那两个奇怪的字。
莫亭看了,就笑了“在西安呆这么久,当真没有吃过啊?”
“还真没有!”
“这个字,可讲究得很呢,听着啊,我给你拆字,这也是小时候奶奶教我的,一点戳过天,黄河两头弯,八字张大口,言字往进走……”一边说一边比划着。
蔡子然一副恍然大悟的样子。“但……我还是不知道听叫什么啊?”
“biang。貌似字典里也没有这个音,这就是我们陕西的特色文化了,独一无二的!”莫亭说着露出一副骄傲的神色。
“biang”蔡子然重复着发音“好奇怪哦,真会创造哪”
莫亭还没有听出其中的滋味,依旧骄傲地回应“那是!我们陕西的老祖先多聪明哪!才生出像我这么聪慧无双的有志青年!”
“感谢你们的老祖先把这么优秀的你送给我!”蔡子然开起了玩笑。
周围的空气都充斥着浓浓的香意,陕西的美食确实是榜上有名的。单说面,就能如数道出许多,不由想起黑撒乐队的“陕西美食”,那可是把西安的特色美食一一道尽啊。操着一口浓重地道的陕西话,唱着属于陕西的歌,真是“聊咋咧”,即特别棒,特别好!
油泼面夹一口香的发抖
菠菜面营养多绝对很牛
裤带面粗得很挑战喉咙
biangbiang面拌上肉真是筋斗
浆水面连汤带水记得擦嘴
岐山面哨子多历史悠久
蒜沾面有点辣小心舌头
炸酱面然一点吃不了咱兜着走
来这已经快两年了,莫亭还没有带蔡子然好好出去吃吃。打保证说有时间一定要去吃个够,说实话,莫亭自己也没能有福分尝遍陕西美食,只是比蔡子然多而已。
在充满浓浓秦文化的这里,他们享受着大大的美餐,心里满是喜悦。
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